一条长须鲸，他的愤怒移转过去了。

    这条长须鲸没有能逃避大头鲸的牙齿。我认得它是扁头的，完全是黑色的南极鲸鱼。就解剖学上来看：它跟普通白鲸和北嘉皮岛的鲸鱼不同的地方，在于它颈部的七根脊骨是接合起来，它比它的北方同类多两根肋骨。这条不幸的鲸鱼侧面躺下，肚上满是咬破的伤口，已经重伤致死了。在它受伤的鳍尖上，挂着一条它不能救护的小炖。“卟”的嘴流出水来，水像回潮一般，通过它的须，潺潺作响。

    尼摩船长把诺第留斯号开到这条鲸鱼的尸体旁边，船上的两个人员走到鲸鱼身上，他们把鲸鱼奶头中藏的奶部取出来，分量一共有二三吨左右，我看见，吃了一惊。

    船长把一怀还带热气的鲸奶送给我。我不能不对他大示我不喜欢喝这种饮料他向我保证这奶的味道很好，跟牛奶一点也没有什么不同。

    尝了这奶，我的意见跟他的一样。所以这奶对我们来说是很有用的、可以保藏的食品，因为这奶可以制成咸黄油或奶酪，在我们日常食品中是很好吃的一种。

    自这一天起，我心中很不安地看出尼德．兰对于尼摩、船长的态度愈来愈坏了，我决心要密切的注视加拿大人的行动。