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品,韩映悄悄吐了吐舌头。多亏了女娲娘娘的随身空间,要不然这么多东西怎么运都是个问题。
“萌新小心,你后面有个人在偷东西!”
就在韩映起身打算结账的时候,小宫女的声音突然在她的脑海里响了起来。
“姑娘你这是在做啥啊?咋这么香嘞!”
一开始跟浩浩的妈妈搭话的那个大婶终于忍不住了,开口问道。
韩映看了说话的人一眼,如果她没有记错的话,那个人应该是住在她的楼上,姓张。
“这是肉松烧豆腐。”韩映回答道,手下的工作并没有停,相反却更快了。
厨房里的一众阿姨们目瞪口呆的看着韩映的动作。
西红柿去皮洗净切块,葱和姜切末,牛肉和猪肥膘切成小块加入姜末剁成肉馅。生粉放水化开,在肉馅中加入食盐、白糖、胡椒粉和香油仔细搅拌。再加入葱,一边加生粉水一边大力摔肉直到肉有弹性不粘手。
将肉馅捏成一个个小肉球,起锅下植物油,待油七分热的时候转中火下肉球,炸至金黄色。