种肥，虚浮不实，不妨叫做“尸毒肥”；这样连吃十日，即成肥毒之尸，虽生犹死。

    “睡前饭”，是祸源，要减肥，就得针对这一餐，认真对付这一餐；吕紫剑大师说的“晚餐，要吃少”，是关键。这“少”，不仅指量，最好还少油，多纤；饭后三四个钟头，才睡觉。早午餐不改，我为自己设计了“睡前餐单”：瘦肉粥、芦荟、麦皮、白水煮青菜等；清清淡淡吃了十天，配合十五分钟“八段锦”运动排毒，果然就有小成，大肚腩变了小肚子，走路轻松了，比吃昂贵传销减肥餐，每天嗑十颗减肥丸，要简单有效得多。

    不过，话说回来，一般人晚上酬酢，大鱼大肉，很难做到“要吃少”；我破晓上床，晚餐，等于人家的午餐，朋友赏饭，都在我反常生物时钟的“中午”，正合“吃得好”的戒条。三更半夜，一个人吃少油多纤“睡前饭”容易；但华灯初上，众众而食，油淋淋九大簋捧上来，觥筹交错，你难道硬生生咬干粮？可见减肥难，难在要配合作息步伐。

    人肥，拍照难看。我不聪明，不会包装，应该只在书里附童年小照，再躲起来供人幻想；不然，拍一堆“骨灰”，刊出来，添一句：“百年后的我”，也算老实。为了对付这胆固醇，人瘦了，瘦了几个月，又打回原形；终于明白一件事：肥胖是福。不信？你到医院去看看，所有病人，都是没有肥膏的。