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第二百四十三章 摘点藿香,做个藿香鲫鱼


    藿香全株都具有芳香味,闻着让人挺舒服的。

    藿香的嫩茎叶是一种可食用的佳品。

    李悠然做藿香鲫鱼,就是要摘一些藿香叶,拿去切碎做辅料。

    当然,藿香的嫩茎叶也可以直接作为主食材,可以搅拌吃,也可以炒着吃。

    能够健脾益气。

    另外,藿香还有杀菌功能,口含藿香叶,便可除口臭,效果十分不错。

    还有,藿香除了是一种食材之外,还是一种草药。

    用藿香煮粥或泡茶饮服,更是好处多多。

    对暑湿重症,脾胃湿阻,脘腹胀满,肢体重困,恶心呕吐等等症状,都有不错的疗效。

    所以,李悠然的院子前,种了不少的藿香。

    在夏季,藿香可是宝贝。

    李悠然摘了一些藿香叶,然后走进厨房。

    将藿香叶放下,又从物品栏拿出两条半斤左右的鲫鱼。

    开始杀鱼。

    杀好之后,在鱼的两面都开些小刀口,再抹些盐和料酒,开始腌制。

    然后,将藿香叶洗干净,再切碎。

    再准备一些泡姜、泡辣椒、大葱、姜、蒜等佐料。

    一切准备妥当之后,鱼也腌制得差不多了。

    可以正式开工了。

    烧火、洗锅……

    一番操作之后,细嫩美味,又理气开胃的藿香鲫鱼出锅。

    看着很有食欲,闻着也想。

    吃起来……更是好吃。

    李悠然又开始享用美食了。

    ……
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