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第88节
偶尔一次,吃不穷哒。好不容易买到肉,全家解解馋。”

    李大江抿抿嘴,没再说。

    “外头是不是有动静,去看看是不是姥姥、姥爷。”林小红腾不开手,让仨崽崽去迎接。

    还真是林爹娘。

    “爹、娘!你们进屋,饭菜都快好了。”

    林母探头看看,“这是做啥呢?豆腐还能煎,做啥妖呢,多费油啊。”

    “哎呀,这是我在报纸上看到的新菜,北京人都吃这个。你们快进屋吧。”林小红开始大忽悠。

    林爹哈哈笑,“爹进屋了,等你这道北京菜。”

    林母嘟囔,“净整怪。”

    “瞧好吧您!”林小红就知道这道菜是后世的家常菜,至于是不是北京的,她哪里知道。“大江给姥姥、姥爷倒水。”

    家里没茶叶,只能喝白开水了。

    至于糖水就算了,一会拔丝地瓜条就要放糖,吃太多糖不好。

    林小红将煎好的豆腐盛出来,“小溪,娘先做这菜,你那个菜得趁热吃,放最后。”

    李小溪自然不反对。

    林小红趁机教育仨崽,“所以做菜也要统筹规划,先做哪道,后做哪道,哪道和哪道可以一起做节省时间,都需要我们动脑子。”

    锅里有底油,她没再添,放入五花肉片煸炒,直到冒油,放大料、姜蒜、辣椒,放白菜段翻炒断生,再放煎豆腐和木耳,最后放暖壶热水。

    林小红又放了木叉,喊来小河,教他如何往鸡蛋羹里放水放调料。

    然后将大腕放入锅中,盖上锅盖。

    仍然是大火烧开,中火慢炖。

    让崽崽们看锅,她进屋和爹娘说会话。

    林小红擦擦手进了屋,“爹、娘,你们咋来的?”

    林母:“还能咋来的,走来的呗。这才多点道,一会就到了。”

    林小红觉得也是,对于走习惯的,这点路真不算事儿。

    林爹放下铁缸子,“过两天让你仨哥给你送车木头,够你烧半年的。那个自由地你也别弄,等彻底开冻了,他们仨下工了过来,不用一个小时就能给翻完,再把陇给打了,种啥也方便,靠你自己得翻两天。”

    林母笑骂,“你从小干活就完犊子,长大了也没强哪去。”

    林小红讪讪的摸了摸鼻子,强行挽尊,“尺有所短嘛。我能读书,总不能啥好事都让我占了吧,我不让仨哥白干,给他们买大前门。”

    听这话,林母不乐意了,“我看你像门,有钱没处花啊,总给他们买啥烟。”又扭头骂道,“你别老鼓动闺女给你买这个门那个门的!”

    林爹一脸懵逼,骂他干啥,关他啥事!

    作者有话说:

    请爹娘吃北京…家常菜。

    那个年代,北京、上海=高大上!

    第90章

    ◎他脸大…◎

    林爹指着拔丝地瓜条问道, “这也是北京那旮瘩的菜?”

    林小红脸不红心不跳的瞎鸡儿扯,“嗯呐,咱这哪有这么高级又好吃的菜。”

    林爹嘟囔,“甜不拉吉的哪好吃了。”

    林母瞪他一眼, “咋不好吃, 放这么多糖能不好吃。”

    就是有些败家罢了。

    林爹梗着脖子坚持, “这甜的不下饭。”

    林母更狠, “不下饭才好呢,要是下饭这盆饭不够你吃的。”

    林小红一边憋笑一边摆手, “不至于, 不至于, 饭做得可多了。爹、娘你们快吃,爹不爱吃甜的, 不还有别的么, 这还有一道不是甜的北京菜呢,里边有肉, 再不吃都让他们仨吃了。”

    没看仨崽崽吃得头也不抬么。

    
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