花了半个月总算把这一百条火腿都给腌制挂好发酵起来。

    除了买火腿的七十两银子，剩余要花钱的地方就是盐巴，加上盐巴的花销，这次腌制火腿一共用了百两银子左右。

    把火腿都腌制起来，许沁玉也彻底松了口气。

    她上次给祝老太夫人做完腌笃鲜后剩余的火腿还挂在裴家，等开了春，许沁玉打算给食肆里头加些腌笃鲜还有火腿做的其他菜，肯定是加不了多少，一天也就两三份儿的样子，也提前给火腿预热下，明年冬天就能有大量的火腿可以吃了。

    一百条火腿大概就分了四五个房间来挂，还余不少房间空着。

    许沁玉又买了不少缸缸罐罐的回来，用来腌菜之类。

    有了这个作坊，于许沁玉来说，的确方便许多，家里那边的腌菜坛子都给搬到这边来了。

    ……

    祝老太夫人那边，祝太守次日就把许沁玉给的野山参入了药每日给老太太喝着。

    祝太守只说是寻到了好的山参，让老太太把身体养好，身体养好能多跟淑娘说说话，多疼淑娘一些日子，还能等到玄哥儿回来。

    他怕老太太心疼，所幸瞒着不说山参大概的价格。

    老太太也特别听话，给药就喝。

    用朝食暮食的时候就乖乖吃饭，还是许沁玉做的饭食好吃，朝食暮食都是祝氏过去食肆那边端的。

    就这样三四日过去，老太太每日清醒的时候多了些，瞧着比之前的模样好了些，但依旧不能下地，都还是只能躺着。

    又等小半月过去，老太太气色虽不见好，但身上没那么枯瘦，长了些肉，不过身体依旧不见很好的转变，整日还是躺着的时候居多。