是一丝不苟的将它们煎完，最后煎出来的鳗鱼块色泽几乎一模一样——都是焦黄的鱼肉，上面泛着酱汁的光泽，再撒上几粒葱花，浓郁的香味直冲人脑门。

    陆岙端着一大盘鳗鱼肉到院子，“饭做好了吗？”

    “好了，十分钟前已经跳到了保温模式。”

    “那行，我们先吃饭。”陆岙去消毒碗柜拿两个大盘子出来，又拿了勺子跟筷子。

    他打开电饭锅查看米饭的情况。

    刚煮出来的饭还冒着滚滚热气，散发着一阵阵清香。

    宋州将饭扒松，舀到两人盘子中，拢成半圆。

    陆岙则用筷子在米饭上面盖大块鳗鱼肉，直到将所有白饭完全盖住，看不见一粒米饭为止，才往上面各浇两勺酱汁。

    两大盘鳗鱼饭这就做好了。

    灯光下，鳗鱼上面的酱汁油亮，陆岙的眼睛也发亮。

    宋州见了，眼里不由露出笑意。

    陆岙完全顾不得其他了，他拿起筷子，看对面的宋州，“开吃？”

    宋州一笑，“开吃吧。”

    陆岙立即夹起一块鳗鱼肉，轻轻塞进嘴里。

    鳗鱼块非常肥厚，上面包裹着酱汁，轻轻一咬，又软又鲜又烫，鲜嫩异常。

    哪怕用煎制的方式，这也是陆岙吃过的最嫩的一条鱼。

    这种嫩不是那种鸡蛋羹一样的嫩，它没那么滑，不过轻轻一抿，肉就全碎掉了。

    鳗鱼原本有刺，煎制好的鳗鱼块却可以连刺一起嚼掉。

    不知道是否因为新鲜，这鳗鱼完全没有腥味，只有说不出的鲜嫩，连皮也格外q弹。

    陆岙吃一口鱼肉，再扒一大口饭。

    饭还烫着，鳗鱼酱汁裹着热乎乎的米饭，鲜咸得恰到好处，这么一大口吃下去，除了热量高之外，就没有别的缺点。

    米饭跟鳗鱼汁混在一起，越吃越香，最后米饭的清甜味打底，这一口鳗鱼饭才算吃完。

    陆岙完全没想到鳗鱼饭能有这个效果，他喟叹一声。“外面鳗鱼卖八十一斤不亏啊。”

    宋州将嘴里的米饭咽下去，夸道：“确实好吃，食材好，你手艺也好。”

    “主要还是托了食材的福。”陆岙满足地咬下一大口鳗鱼肉，口齿不清地说道：“比起吃到好吃的鳗鱼饭，这条鳗鱼够大，能一直吃到满足才最令人幸福。”

    “这话是。家里有酒吗？”

    听他问，陆岙才想起来，“有，你上次送我的酒还没喝完，我们喝点那酒？”

    “好。”

    陆岙低头匆匆又扒了一大口白米饭，才站起来含糊道：“我去拿出来。”

    很快，灵酒拿了出来，琥珀色的酒液倒入雪白的瓷杯里。

    陆岙轻轻抿一口，一种说不出的滋味直冲脑后。

    喝完酒，再来一大口鳗鱼饭。

    鳗鱼越发软嫩，米饭越发清甜，酱汁裹着的米饭，能把人的灵魂俘获。

    灵酒，鳗鱼饭。

    这两种听起来完全不搭的食物，放到一起，才知道究竟有多合适。

    陆岙吃得头也不抬。

    历时近一小时，一大锅白米饭吃完，盘子里的鳗鱼也全吃完了。

    陆岙喝了两碗酒，整个人没醉，却有种熏熏然的满足感。

    宋州收拾东西送去厨房洗了。

    陆岙坐在院子里仰头望星星，脑袋一点一点。

    宋州洗完碗出来，轻轻敲了他的椅背一下，“我先回去了。”

    这一晚跟宋州在一起实在太愉快，陆岙有些舍不得他走，站起来跟在他后面，像只小跟屁虫，“不再多坐一会？”

    宋州转过身来看他，“你不是困了？”

    陆岙