玩笑道：“这是你们第一个锻炼的机会，这次做菜全部配菜就交给你们切了。别紧张，在这种时候，没有谁会挑剔你们的手艺。”

    赵单识教过他们切菜，不过切菜这种东西全靠勤学苦练，教是教不会，只有一双手练到了极致，才能切出合格的菜来。

    等他们切菜这门功课合格后，赵单识才会教他们下一步。现在他只做饭的时候让他们进厨房观摩。

    等插秧到一段落，赵单识在县城里那个店铺也已经弄好了。

    黄淑妹到岗，他们店铺正式开张，每天早上，黎凭都要带着人把菜收回来，然后让赵承家送到县城里去。

    他和赵单识则要晚一点到店里去，看看店里的生意怎么样。

    他们的店铺名字就叫单识小哥，开张的时候，两人也没怎么大动作，只是点了挂鞭炮放了一下，听个热闹。

    等正式卖菜的时候，还是有许多顾客慕名而来。

    这天赵单识和黎凭抱着兜兜来到店里巡视，黄淑妹正紧张的给客人称菜卖菜，黎凭过去帮把手，赵单识则跟客人说笑。

    “我们这菜吃着好吧？”

    “好吃，你们这菜菜味足，容易煮烂，我们全家都喜欢你们家的菜。”

    赵单识笑了，“老哥，这么官方啊？”

    顾客摆摆手，“嗨，我说的都是实话。你们家的菜贵虽然贵了点，但吃着是真的好吃。”

    “谢谢啊。”赵单识掂掂兜兜，“来，跟这位伯伯说谢谢。”

    兜兜圆溜溜的大眼睛往客人身上一瞟，然后又转回秤上，他似乎觉得称东西很有趣，称台屏幕上的数字一直在变。

    顾客看着兜兜，忍不住问道：“你家孩子多大了？”

    “五个多月了，快六个月。”

    “哎，你家孩子长得真好，我孙子五个月大的时候才这么一点。”

    后面也客人也忍不住帮腔，“你家孩子一看就机灵。”

    赵单识笑：“是挺聪明的，鬼精鬼精，嘴叼的很。”

    “哎，我们家那个也是，比你这个大几个月，已经认准你家的菜了，怎么瞒都瞒不过去。”

    “那说明我家的菜是真的好啊，老人和孩子最会吃了，又不会说谎，好就是好，不好就不好。”

    “老板，你们家的菜好是好，不过要不要弄多点品种？”顾客说道：“每天都那么几样，就算再喜欢你们家的菜也不能见天吃啊。”

    赵单识这边的菜就那几样，茄子，豆角，辣椒，韭菜