牛杂他们昨天已经煮过一遍，今天才卖，昨天锅里就没放太多萝卜，土豆也没放。

    “师父，卤牛肉要不要加热？”

    “热吧，加热一遍比较放心。”

    黎凭洗漱好，跟赵单识道：“我去菜地里看看。”

    “嗯，师兄，等一下菜地里收好菜，你让货车师傅过来这边把牛杂也捎上。”赵单识趁没人注意，在黎凭脸上亲了一下，弯着眼睛道：“师兄，你今天也好帅啊。”

    黎凭眉一挑，“嘴那么甜？”

    赵单识不落后，笑着挑衅，“要不要尝尝？”

    黎凭按着他后颈，肆意品尝了。

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    赵单识带牛杂过去也没怎么分装, 就这么连大锅一起抬过去了。

    除了大锅之外，他们还带了煤炉煤炭和铁架子, 一到店铺门前，他们就麻利地把炉子铁架子摆出来，生起火继续炖牛杂。

    老顾客一见他们的动静，立刻围上来问今天卖什么。

    “弄了点牛杂牛腩过来卖，那边还有卤牛肉。牛杂二十一斤, 牛腩三十五斤, 卤牛肉四十一斤。”

    赵单识这话一出, 立即有顾客咋舌，“这么贵呀, 能便宜点不？”

    “我买牛肉都要二十块钱一斤了，您想想, 我这又是放调料, 又是用人力, 还得搬来县城里, 卖四十块还贵啊？”

    赵单识也不生气, 笑嘻嘻的跟这些老顾客掰扯, “我可先说明了啊, 卤牛肉一共五十斤, 牛杂加起来也就五十斤差不多。我弄这些来卖也不是为了挣钱，就是教教徒弟这门手艺，想吃可得快点下手，这次卖完了, 下一次我就不定什么时候再弄这些东西来卖了。”

    旁边立刻有一个大爷应和，张嘴便道：“说的也是，我先来两斤卤牛肉。”

    “哎，大爷，一共五十斤，您就来两斤啊？单识，我要五斤！”

    大爷气笑，“嘿，还说人家，你自己还不是使劲买。五斤可就二百块钱啦，那么舍得吃？”

    赵明台利一边装卤肉一边落笑道：“您二位别争，我师父说了，限购，一人一斤。”

    “那我来一斤。”

    赵单识见人慢慢热闹起来了，扬声喊一句，“大伙排队啊！别挤。”

    “知道知道，我们不挤。”后面的人耐心地排起队来，“今天有没有凉拌菜啊？”

    “没有，都是卤菜。”赵单识笑道：“今天卤菜带得足，光鸡蛋就有五百个，除卤牛肉