看他剥得还挺起劲，马冰也不阻止，自去揪了一团面下来。

    还没怎么发酵，正好用来擀面汤。

    先狠狠揉几下，再反复擀成略有厚度的大面皮，洒些豆面折叠起来防粘。

    “你爱吃宽面还是细面？”马冰头也不抬道。

    剥蒜小哥谢大人同样头也不抬，“皆可。”

    “那就细的。”马冰干脆道。

    不过多几刀的事儿，等会儿煮的时候就很省时。

    马冰的面都切好了，抖开了，谢大人才勘勘剥好几瓣蒜，故作平静递过来，“哝。”

    “还不错。”马冰随口夸了句，就见对方的唇角微微往上翘了翘，眼底也亮晶晶的。

    唔……意外地好哄嘛，她暗自想着。

    蒜和姜都切末，入热油锅爆香，加入剥下来的虾头和虾壳，噼里啪啦几声响，奇异的鲜香便涌了出来。

    马冰满意地吸了两口味道，这才有耐心解释道：“虾头里有虾膏，丢了可惜，但啃起来又太费劲，白用它们来熬虾油，香着呢！”

    谢钰眼睁睁看那油变成美丽的橙红色，不仅十分赞叹。