，直接在蹄膀上雕刻出花纹。

    但是这个做法难度极大。

    蹄膀已经炖了两个多时辰，早已经皮糯肉酥。

    此时下刀难度极大，一旦失手，这道菜就彻底毁了，连补救的余地都没有了。

    善大嫂子此时吃完饭回来，看到灶间的人都沉默地围在灶台边，夏月初的脸色更是从未见过的阴沉，知道肯定是出事了。

    她悄悄拉过一个心腹之人，低声询问了几句，顿时气得表情都扭曲了。

    还不等她说话，夏月初就转头过来问：“可有极快的小刀？”

    善大嫂子连声应道：“有，有！”

    她说罢赶紧打发人去取，又追着嘱咐道：“磨得快快的再拿过来。”

    夏月初拿到小刀之后，在冷水中反复冲洗，又用指腹试了试刀锋，这才深吸一口气定定神，伸手在蹄膀上下了第一刀。

    “啊！”

    孙氏见状吓了一跳，还以为夏月初是太生气了在拿肘子泄愤，但是仔细看下去才发现，这刀也不是乱下的，都是有章法可循的。

    夏月初下了最后一刀，小心翼翼地从蹄膀中抽出小刀，将豆皮重新盖在蹄膀上，这才松了口气道：“水莲，你在这儿看着，片刻都不许走开。”

    “大嫂，你放心吧，我肯定不错眼珠地盯着。”孙氏赶紧答应。

    芳柳知道自己搞砸了差事，但是没想到夏月初连补救的机会都不给她，再看到善大嫂子责备的眼神，顿时捂着脸呜呜哭起来。

    刘氏眸中顿时露出得意的神色。

    夏月初转身看了个正着，抬手指着她道：“差点儿把你忘了，滚出去，以后不许进我的厨房！”

    刘嫂没想到夏月初这样不近人情，居然当面就给自己难堪，顿时恼道：“虽然你做菜做得好，但是也不要太把自己当回事儿！你知道我是谁么？我女婿可是县太爷面前的红人，若是得罪了我……”

    “我管你是谁，还能大过今天的客人不成？”夏月初丝毫不给面子道，“滚！”

    刘嫂被噎得满脸通红，她的女婿不过是在县里做个捕快罢了，所谓的县太爷面前的红人，不过是她给自己脸上贴金。

    但是镇上离县里远，她接触的人又都没见过什么大世面，这个说法还是很吃得开的。

    这个谎言，渐渐让她在一众帮厨中脱颖而出，平时都是把最轻快最好做的活计交给她。

    时间长了她便开始飘飘然起来，还真把自己当什么大人物的丈母娘了。

    没想到今天在夏月初这里碰了根硬钉子。

    刘嫂心里头恨得不行，但是又着实惹不起京中大官，只得在众人的注视中灰溜溜地离开。

    “行了，还这么多活儿呢！”夏月初拍拍手，招呼众人继续干活。

    众人也顾不得再想刘嫂的事儿，赶紧回去干活，手下的速度都快了不少，生怕自己就是下一个。