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第10节
许,“虽用了泥,倒没有土腥味。”

    “回皇上,这泥是大公主精心挖的新鲜黄泥,再在黄泥中加了烧酒调制后,便可让被荷叶包裹的鸡肉没有丝毫土腥味,还可以让酒香渗透进来,增加香醇的回味。”淑岚一边回答,一边用一双银头象牙筷将鸡翻转,鸡腹向上。又用两根筷子将鸡腹从中间剖开。

    鸡肉本就熟烂,此刻只用筷子便乖乖分成两半,露出了鸡腹中琳琅满目的食材。

    有糯米、枸杞、红枣、杏仁、核桃、板栗、桂圆和香菇,都是炒制之后塞入鸡腹后包裹荷叶和黄泥一起烘烤的,此刻带着荷叶香气的鸡汁浸满了其中,更令人食指大动。

    玄烨刚才还觉得鸡腿鸡翅只垫了个底,此刻一碗八宝糯米饭正对了他的心意。淑岚却不急着布菜,只叫章嬷嬷一起把剩余的鸡架上的肉利落地剔下来,撕成鸡丝,和糯米饭一同搅拌了,才装在小碗中奉上。

    不一会儿功夫,那鸡肚中的糯米饭就被三人瓜分了个干净。
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