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第94节
圆。

    芋圆本就软弹,汤圆更是糯口。

    可惜现在没有椰奶,否则一冲调,放入冰窖,根本不用别的。

    现在碗里的甜品已经非常好看,紫黄白,苏菀又取了些梅干,切好的苹果,全都放到里面,这一碗丰富的配料看着便欢喜。

    可这样的甜品一年四季都能吃,现在也没什么特殊的。

    如此的配料准备妥当直接放到冰窖当中,再取一块可食用的冰块,开始做刨冰!

    刨冰!

    才是夏日甜品的精髓!

    可没有味道,但必须要绵密才行。

    现代做刨冰的时候完全可以用刨冰机,但现在也不好让苏菀直接捣碎冰块,别说费力气,就以她的小身板,做不完两碗刨冰都要累着。

    其实在容器里放入冰块,倒入蜂蜜梅子水,再撒上一点盐,然后摇晃密封的容器,很容易就让冰变成冰沙。

    但有兵仗局的“学徒”们在,苏菀连摇冰沙都不用,自然有力气足的人代劳。

    等这些冰沙做好,均匀地铺在甜品小碗的碗底,冰沙跟蜂蜜梅子水完美融合,看着晶莹漂亮,在阳光下甚至能发光。

    再把放入冰窖没一会的各色芋圆跟冰汤圆,冰梅子,冰苹果块拿来,均匀地码在甜品冰沙的上面。

    还有比这碗夏日甜品更为完美的解暑饮品吗!

    这甜品不仅看着漂亮,味道也必然极其好,他们看着苏菀做的,能不知道好不好吃吗!

    甜糯酸甜口感,冰冰凉凉的绵密冰沙。

    酸中带甜,淡中求美。

    是一碗漂亮到可以入画的甜品!

    连当值的右执掌都被苏菀做出来的甜品惊艳道:“这甜品完全可以入杂理库下甜食司的名册了。”
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