第125节
可能就是另一种食物了。
一直这种方式直到看不到面粉,变成完全的曲奇面糊。
此时的面糊就倒入不容易破的油纸里面,油纸的封口处按一下木制的裱花嘴,因为是木制的,所以用之前苏菀洗了好几遍,确定会掉木屑出来,这才开始用。
虽然工具简陋,但还是可以做的,只是油纸要小心不能弄破,动作也小心翼翼的。
不过苏菀做到第一个曲奇的时候,花纹已经出来了。
周围人惊叹道:“好漂亮。”
肯定漂亮,黄油跟面粉的结合,做出来的面糊金黄金黄的,又透着奶色,漂亮又轻盈。
从裱花嘴里挤出来,便是很漂亮的形状,稍微弯曲,直接成了大家喜爱的小圆形。
也是最常吃到的曲奇形状。
烤盘下面也放了耐炙烤的油纸,曲奇糊挤到油纸上面也不会粘连,等烤熟之后自己可以拿出来。
这种油纸也是中式糕点用的,自然从甜食司取过来。
苏菀发现,她怎么什么都从甜食司拿。
不过那边一给就是好多,似乎生怕她不好意思再取。
这样的曲奇糊糊一次可以做很多,用西膳房的大烤炉一次都能烤好几百个。
毕竟食堂的东西,能烤上千出来都不夸张。