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第130节
不知晓,她这会已经把剩下的菜做出来了。

    其中最重要的荷叶粉蒸肉做好,剩下的简单起来,芹菜炒木耳,茼蒿肉丝,百合秋葵。

    里面有荤有素,基本都是当季蔬菜,食材也便宜,还能让宫人们都吃好。

    第一日两顿的饭食都能看出来。

    秋季菜品跟夏日菜单还是有很大区别的。

    茼蒿跟芹菜都能让人胃口大开,还容易吸收,秋葵更不用讲,这本就是秋日极好的食物。

    回头这些菜做成汤也不错。

    但今日的汤自然还是梨汤。

    说句秋日最适合喝汤,这句话绝对没错,梨汤又是十分好做的一种汤品。

    直接把梨子洗净切块,就能放到水里开始煮,水开之后转小火,看着梨子变成暗色,也就可以关火了。

    这会可以把梨汤放凉一点,然后再倒入蜂蜜或者蔗糖。

    这些梨汤便是今日的汤品,看着简单,但清热生津,秋天一碗梨汤,内里的火都少了些。

    几个总管来的时候,果然最先看到的便是荷叶粉蒸肉,这道菜实在可爱,造型也别致。

    纵然吃过许多美食的人,也会觉得这道浙菜实在漂亮,在知道大概的制作过程之后,御用监道:“食不厌精脍不厌细,说的大概就是这样吧。”

    剩下的三个菜也各有各的好。

    放在之前,尚宝监总管肯定不想吃这么清淡的菜色,但清淡不意味着不好吃。

    反而是最近的食材特别新鲜,所以才能做这样不用重油盐的菜肴。

    食物本身的香味,再加上合适的烹饪,怎么都好吃的!

    就连最后的百合炒秋葵都配着米饭给吃完了,更不用说荷叶粉蒸肉,稍微带点回甜的五花肉,跟之前的酱香红烧肉完全不同。

    明明都是五花肉,都是带皮的五花肉,先是形状不同,然后是烹饪方式不同,腌制方法更不一样,出来的味道自然千差万别。

    共同点当然是好吃,好吃就行!
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