地的口味习俗不同，米粉的种类也是多到数不胜数。

    米粉论形状也更是有粗细圆粉，宽粉等之分，论制作也可以制成干湿不同种类……不过归根究底，整体的制作法却是大致相同的。

    至于其食用方法，那便更多了。

    如较为出名的桂林米粉，南昌拌粉，广州汤粉，常德米粉……甚至还有口味较重的柳州螺蛳粉，以及后世极为受欢迎的夜宵主食炒米粉等。

    虽说这许多种食用方法林立文是不会做，可别小瞧了时下百姓的智慧。只要林立文把米粉制作方法传播出去，相信要不了多久，整个皇朝便会如他穿越前的那般，全民一起喜嗦粉。