所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的

    皇帝蟹是棕榈湾的特产

    穆天宇和张乐童决定，他们购买一只小一些的皇帝蟹

    这是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重

    皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比

    在市场上，大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴

    皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味

    尤其是蟹腿和蟹壳

    蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能he pg常吃膏蟹那样吃否则觉得腻其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径

    他们三人询问好这里的特别烹调方法，并购买了专门的酱料

    其实张乐童觉得很好笑，这里的烹调方法，并没有什么特别，说到底，还是以蒸为主

    还有牡蛎，市场上到处都有

    牡蛎又称蚝，在棕榈湾这边的蚝又肥，又干净，又便宜

    便宜到1澳元可以买到两只

    蚝可以生吃，也可以蒸吃

    穆天宇和张乐童、雨田裕太，他们看到有此游客，专门过来吃生蚝

    听到他们边吃边还戏称：值得一张机票钱

    新鲜的蚝连盖都没有打开，游客可以看着营业员开盖

    他们也学着大家的样子，就在市场上，请营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐以专门的酱料，当场一人生吃一只

    “嗯，的确美味无穷”穆天宇和张乐童、雨田裕太也和其他游人一样，边吃边津津乐道

    再就是这里盛产的鲍鱼

    市场上很多，但据说，这里的人们不懂怎样吃鲍鱼鲍鱼除了出口之外，基本上只有中国游客购买

    这里的摊主介绍，以前，这里的鳄鱼，每公斤只要几澳元

    自从大批中国人到达澳大利亚后，使得鳄鱼的价格，逐渐涨到了30澳元以上

    即使这样，30澳元一公斤鳄鱼，这在中国也是不能想像地便宜

    既然来到棕榈湾，又是中国人，当然裕太小弟不是中国人，但他也和穆天宇、张乐童一样，想试试他们自己烹调这里的新鲜鲍鱼

    鳄鱼的做法，就连张乐童也没有学过，她遍搜大脑中的典籍，也找不到有学过哪怕是类似的菜品的烹饪方法

    雨田裕太更是望洋兴叹，完全无从下手

    但他们买都买回来了，总得烹饪出来品尝一下吧

    “穆哥哥，您觉得应该怎么做这道菜？”

    “我也不知道，可是，我们总得想出办法做出来”

    穆天宇扎上围裙，他仔细研究着那些鳄鱼张乐童就对裕太小弟说：“让穆哥哥慢慢研究吧，我们抓紧时间，做别的菜吧”

    “好的，嫂子，我帮你”雨田裕太笑嘻嘻地，和张乐童一起走开，忙别的去了

    穆天宇一个人，看着那些鲍鱼，一会儿拿起来，一会儿翻看着

    过了好一会儿，他决定开火

    张乐童和雨田裕太看到穆天宇似乎研究好了，便又都围了上来

    他们要欣赏一下，到底穆天宇会不会想出合理的办法，来处理那些鲍鱼

    穆天宇完全不知道鲍鱼的做法，他像个化学家，只好仔细观察、研究鲍鱼可能的物理和化学特性，以及它们的生化指标

    哈哈，雨田裕太看着就想笑：哪里有烹调菜品要研究物理化学特性和生化指标的？

    可是，不按照