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第5章
有七八张桌子。</p>

    陈玄推开门,木门上方响起清脆的铃铛声。</p>

    “客官,要吃点什么?”</p>

    很快,就有一名中年妇女迎上来。</p>

    “猪肝炒码,轻挑,免青,免椒!”</p>

    女子很快记下,报给后厨。</p>

    说是后厨,实际上这是一家夫妻店。</p>

    大厨是丈夫,也就是虎娃的儿子,一个四十岁左右的沉稳中年人。</p>

    前面负责上面和收钱的,则是妻子。</p>

    丈夫听到要求,不由笑了一声道:“还是个熟客。”</p>

    妻子愣了下,摇头道:“不像,看着面生。”</p>

    “那你就不懂了,我爷爷当年的猪肝炒码可是出了名的,连北里别苑里面的先生都爱吃,我爹没少唠叨这事儿。”</p>

    妻子道:“总听爹说北里别苑里面的先生,也没人见过。”</p>

    “嗨,都是六十年前的事了,别说你,就算是我当年也没出生呢。”</p>

    说话间,丈夫手上动作不停。</p>

    没一会儿,一碗热气腾腾的面条,盖上猪肝炒油码,就端上了陈玄的桌前。</p>

    陈玄闻着味道,尘封的记忆触发,颇有些感慨。</p>

    这一口面,他已经六十年没尝过了。</p>

    不过……</p>

    他刚取出筷子,尝了一口,却不由自主的皱起了眉头。</p>

    思索再三,陈玄还是放下筷子。</p>

    从怀中取出了三个铜元,放在桌上。</p>

    “老板娘,结账!”</p>

    中年妇女从柜台后走过来,看到仅仅吃了一口的面条,略有些惊讶地问道:“客官,这面有什么问题吗?”</p>

    陈玄摇了摇头,温声道:“不是面的问题,是我的问题。”</p>

    说罢,陈玄转身便想要离开。</p>

    但就在这时候,面馆的木门再次被推开,铃铛声响了起来。</p>

    紧接着,杨虎娃就背着手走了进来。</p>

    他看到陈玄,脸上顿时浮现了喜色。</p>

    “嘿,我就说小陈先生肯定要来咱家面馆……燕子,去让学义做一碗猪肝炒码给小陈先生尝一尝!”</p>

    “爹……”</p>

    中年妇女脸色一愣,目光落在桌上的面碗上。</p>

    杨虎娃这时也看到了桌上的面碗,顿时有些惊讶地问:“小陈先生,这面不合胃口?”</p>

    陈玄思索了片刻,回答道:“面不对,这面少了三分水,也没有压足三千三百下。”</p>

    听到这话,杨虎娃变了脸色。</p>

    急忙冲进后厨,捞了一碗新做的面条。</p>

    他端着碗,也不嫌烫,捞起来尝了一尝,当即脸色难看起来。</p>

    随即,逮着儿子就是一顿锤。</p>

    “你个兔崽子,我让你压足三千三百下,你又偷懒!”</p>

    杨学义连忙四处躲,委屈道:“爹,我就少了一百多下,这能有什么区别啊!”</p>

    杨记的面,之所以能得到陈玄青睐。</p>

    是因为做面的方法独特,乃是面粉加上鸡蛋搭配,揉制成面团,然后放在竹竿下面,用竹竿压足三千三百下。</p>

    如此,才能做好面条。</p>

    杨虎娃冷声道:“谁说没区别,当年陈先生就能尝出不同!陈先生可是金舌头,满城的美食,只有得了陈先生点头,那才
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