热门推荐 第454章
理解,一年到头,爸妈和朋友邻居也见不上几面,自然有的聊。
心中还记挂着袁野的微信,找了个借口先回家了。
“刚在外边逛街,不好意思,没回复。”
“你这是己经回来了。
年夜饭,你准备做什么。”
其实,申洁她们这儿。
年夜饭不是最重要的,中午那顿饭才是最重要的。
晚上吃中午剩下的就行。
申洁打算做个锅包肉,和金玉满堂。
说是金玉满堂,其实也就是虾仁和青豆,玉米粒儿,胡萝卜粒儿,翻炒一起而己,就是图个名字吉利,好看。
锅包肉酸甜口的,她和申涛都爱吃。
这才是考验技术的时候,尤其是调制那个糖醋汁。
说起吃食,申洁那是涛涛不决。
锅包肉,要先将里脊肉切成均匀的薄片,清水洗去血水,沥干水分,再放入食盐、胡椒、料酒腥。
过一会再用化好的土豆淀粉,使面糊均匀包裹住肉片。
锅内烧油,油温升至五成热时,把裹好浆的肉片一个一个下入锅中,开小火炸2分钟左右,肉片定型表面微黄时捞出控油。
大火把油温升至六成热,转小火倒入肉片,复炸倒出控油。
锅内留底油,倒入葱姜丝,小火翻炒出葱香味,把炸好的肉片下锅,加入特制的油醋汁,翻炒出锅。
申洁突然发觉自己自己说得太多了,对方也不见回复,定然是觉得无聊了。
袁野这时回复到:“挺好的,说得我都想吃了。
“这不是小事吗,咱是室友,一定让你尝尝。”
“那就先谢谢了!”
袁野似乎很忙,很长时间都没回复。
申洁觉得自己有点多想了,虽说有的话,袁野说的确实有些个超出了正常的室友关系。
不过,他说的倒是很严肃认真,理工男一个,有时情有可原,不都说