第10章 酥软的鸭腿饭,得偿所愿的李强!
“应该差不多了,好香......”炖煮时间已经接近两个小时,罗凯关火开盖,浓烈的香气当即得到释放,扑面而来。
看到锅里的鸡腿鸭腿、鸡蛋豆干已经被诱人的糖色完全浸透,呈现出完美的琥珀色,罗凯喜上眉梢。
足够的炖煮时间已经让整条腿肉达到了十分酥软的地步,只需要轻轻扥一下,腿骨就可以很轻松的脱去。
这种状态下的肉质之松软,八十岁老太太吃着都不费牙!
总算是大功告成了!
鸡腿鸭腿先放在锅里不去管它,趁着离营业还有一段时间,罗凯把早上刚刚采买回来的五常大米放入蒸锅蒸好,上海青洗净、烫熟。
再在菜单上标注好价格--鸭腿饭15元份,鸡腿饭14元份。
十点五十分,营业开始前十分钟,两道菜品均已准备就绪。
炸酱面经过过去两天的食客验证,已经基本确立了其主力赚钱单品的地位,不知道鸭腿饭到底表现如何?
罗凯心里有点忐忑,他看了看表,便准备拉开卷帘门,开始今天的营业。
‘吱呦--’刚打开卷帘门的罗凯被眼前的景象吓了一跳。
只见门口排着一溜长队,这队伍从小店门口一直排到街对过,只留下了一块走车的通道,少说也得有个十几米。
这么长的队伍倒是出奇的安分,没有任何骚动也没有人插队,很有默契的,一个接一个排着。
再一看排队的人,什么熊辉和健身房的几个教练、张小意和她的通学们,还有快递小哥等等......这些个熟脸,赫然排在整条队伍的最前头。
随着店门开启,众人的目光就像闻到了血腥味的狼,瞬间集中到了罗凯身上。
“咳咳,大家来得够早啊,进来坐吧。”罗凯被这些目光盯的浑身发毛,不自然的咳嗽了一声,招呼着众人进店。
“今天不是说上新嘛,我们怕来晚了吃不到,就提早过来排队了!”
“是啊是啊,这次我一定得让第一个吃到罗老板新菜的人!”
“可你排在倒数第二个......”
“嗯...那就让第一批吃到罗老板新菜的人好了...哎呀你这人怎么这么多事!”
“......”
队伍热闹起来了,排队的众人一个个按照顺序进店。
罗凯站在店门口笑着吆喝道,“大家放心大胆的吃,今天管够!”
“老罗!”熊辉嚎了一嗓子,第一个进门,“我们在门口都等半天了,我这几个通事听说你上新菜了,都吆喝着要来试试!”
他眼睛贼,一下就看到了菜单上的菜品数量多出来一个。
“我靠,居然是鸭腿饭,老罗你可以啊!啥时侯去沙县大酒店进修的?”熊辉倒真是有点惊喜了,惊喜之余还有点感动。
不愧是自已的好兄弟啊!
这么经典的练后餐,一看就是特意为自已健身房里的会员们准备的嘛!
他真好,真的......
罗凯感受到熊辉射来的目光似乎有些异样,不禁一身恶寒。
“对了,这位兄弟......”
他注意到,和熊辉一起来的几个人里有一个穿着黑色卫衣的大高个,之前也来过店里。
好像要参加什么比赛......不能吃太油腻的东西!
甚至还拒绝了美味的炸酱面!
这人今天咋又来了?
熊辉安顿着几人坐下,顺手拍了拍黑卫衣,对罗凯解释道,“这不下周就要比赛了嘛,李强听说你今天要上新菜,特意把自已最后一次放纵餐的机会留给了你。”
“咳咳,当然,是我推荐的。”熊辉邀功似