第3章
踱着步子,嘴里一直在嘟囔“不行,我得赶回去,我要去救我爹!”</p>
“小、陈、陈哥,你坐下、坐下慢慢说,你如果真是不属于这里,我一定想办法让你回去。”</p>
胖小歪头看看我,用嘴型比划,“你有啥本事送人家回去?”</p>
我无语了,我被问住了。</p>
“小树兄,我本来是要去天牢救我爹,可是走到宫墙那边,突然一个炸雷击打在我身上,失去了知觉。醒过来以后,就看见你被人、被取性命。”陈玉桥努力的回忆着说。</p>
“你说你来自什么时候?乾隆是吗?是那个清朝的皇帝乾隆不?”胖小问。</p>
陈玉桥点头说:“我在大清乾隆五十年,你刚才说的1995年,这是什么年?”</p>
“我......”我搜刮着自己一肚子的没几滴墨水,我该如何给他解释什么是1995年、1995年跟大清乾隆五十年是什么差别呢?</p>
我郁闷的看向胖小,胖小也郁闷的看着我,那一刻我们懊悔的是同一件事,我们为什么不好好念书。</p>
“陈哥,你为什么要救你爹?你爹怎么了?你再多说一些,我们才可以想出办法怎么送你回去啊!”我说。</p>
陈玉桥看了看我们,稍微平静了一点,然后开始了讲述。</p>
陈玉桥是乾隆年间的厨子,厨艺得自家族真传,他们家祖上是以淮扬菜闻名,到了康熙年间,厨艺被御膳房赏识,开始到皇宫给皇帝做御膳。</p>
尤其到了陈玉桥父亲这一代,做满汉席的手法更是出神入化。</p>
陈玉桥跟在他爹身边除了学艺之外,也会在皇宫举办大宴的时候一起出菜。</p>
就在他来到1995年的前几天,正逢乾隆皇帝办天叟宴,陈玉桥他爹是本次宴席的主力,忙的不可开交。</p>
陈玉桥担心他爹太累了身体吃不消,主动请缨帮他爹做那道八宝葫芦鸭。</p>
“爹,八宝葫芦鸭我来做吧。”</p>
“玉桥,这道菜对刀工的要求很高,你有把握吗?”老爷子有点不放心,毕竟是万岁爷的大宴。</p>
“爹,你放心,我平日里已经练习过多次,都没有失手。”陈玉桥胸有成竹。</p>
老爷子想了想,目前人手不够,时间又已经接近了开宴的时辰,“好,那你上吧。”</p>
陈玉桥轻车熟路的在鸭脖子上开了小口,捋出食管、气管,剪断颈骨、剔掉鸭锁骨、再剔掉胸腔骨,整套动作行云流水、信手拈来。</p>
在最后剔掉鸭翅膀时,肚子突然一阵绞痛,疼的陈玉桥无法忍受。</p>
糟糕!难道是昨夜吃坏了东西?因为吃疼,陈玉桥手里的刀微微一滑,鸭翅膀破了。</p>
这道菜讲求整鸭脱骨,在把骨头取出时,要保持鸭皮不破,而且还能够装水不漏,如果弄破的话就前功尽弃,这只鸭子就不能用了。</p>
“这、这只鸭子用不了了,玉桥,你怎么了呀?”陈玉桥的爹慌张的问。</p>
“爹,我肚子很疼,得赶紧去净房!”他扔下手里的刀,直接跑向净房。</p>