。”

    “也是。”

    胖婶一想，确实是这个理，心里的气倒是消了些，只是难免还是担忧。

    “他们这样整，可是要掀翻你的碗呢，你一点就不担心？”

    “不担心。”许穗宁摇头。

    那双澄亮的杏眸望向那边的三个摊子，视线凝了几秒后，才不紧不慢地开口。

    “想掀翻我的碗，他们这些人还不够格呢。”

    现在经济刚放开，大家多少都有顾虑，敢摆摊的都是胆子大的。

    再过些年，大家观念放开了都抢着去做生意，那才叫真正的漫地硝烟。

    前世她在那样的环境下，都能开创自己的餐饮品牌，眼前这点小竞争都是小打小闹。

    她说这番话时，娇软的声音中带着极强烈的笃定，自信张扬得迷人。

    胖婶莫名的就信服了，面色轻松了许多：“你心里有数就好。”

    隔天。

    胖婶就发现，许穗宁把摊位上“麻酱凉皮”的牌子换成了“秘制凉皮”。

    看到许穗宁停稳车，她就迫不及待问：“丫头，你这是又要上新品啊？”

    “嗯。”许穗宁点头，照例把第一碗秘制凉皮给了胖婶，让她帮忙试吃。

    尝到第一口秘制凉皮，胖婶眼睛都亮了，吃得狼吞虎咽的。

    “这竟然比那个麻酱凉皮还好吃。”

    许穗宁笑了笑，提醒她：“婶子你慢点吃，这个比较辣，小心呛到。”

    “哦，好好……”胖婶是答应了，但吃凉皮的速度一点没慢，很快就把一碗吃完了，还有些意犹未尽，要不是肚子已经饱了，她还想自己再掏钱买一碗。

    “宁丫头，你这个菜多量也大，不能还卖两毛吧？”

    “嗯，秘制凉皮贵一点，要卖三毛。”许穗宁回道。

    虽然贵了点，但许穗宁一点都不担心卖不出去，毕竟她是实实在在放料了。

    秘制凉皮是在普通凉皮的基础上，加入秘制的辣椒酱和一些凉拌菜，过程还麻烦了不少，多卖一毛钱一点都不过分，只要是诚心来吃的，肯定不会觉得亏。

    如她所料的那样，秘制凉皮上新后，过来尝鲜的顾客不少。

    然后一传十十传百，这秘制凉皮的名声打出去了，好多馋嘴的人为了这么一口吃的，骑着车到老远跑过来尝，吃完都对这个秘制凉皮赞不绝口。

    这样一来买麻酱凉皮的人就少了，隔壁摊主只能继续模仿、复刻。

    但麻酱凉皮的灵魂是辣椒酱，这东西制作过程、用料稍微有点不一样味道就大打折扣，不如麻酱好复刻。

    等摊主们琢磨了一个星期做出相似辣椒酱，也开始卖秘制凉皮后，许穗宁又换了牌子，开始卖“菠菜凉皮”。

    这一下，刚把秘制凉皮抄明白的摊主傻眼了，这姑娘咋有那么多花样呢。