第9章 毛头疙瘩?土豆?
净,递给陈嘉禾前还满脸担忧:“娘!要不我们还是吃野菜糊糊吧。多吃几次其实味道也还可以。”
灶房空间不大不小,刚好够赵家一家人站满为止。
陈嘉禾有些不悦得皱了皱眉头,赵有玉立马低头不敢说话了。
虽然娘最近没怎么打骂过她,可以前娘打她鞭子都能打断一根,骂上头时能骂得可难听了。
她不想被打被骂,不敢再触娘霉头。
家里的菜刀有些钝了,陈嘉禾削皮削得格外艰难。
家里一共八口人,野生的毛头疙瘩个头都小,她算着人数削了十五来个才停手。
八个毛头疙瘩切成片状,剩余的切成丝。
她馋酸辣土豆丝馋很久了,柴火炒的土豆丝肯定更香。
大火起锅,陈嘉禾舀了一勺油绕着锅子浇了一圈,看得家里几个孩子心疼死了。
油这东西是个稀罕物,可贵着呢。
徐若芳暗自咬了咬牙,埋怨婆婆将一个月的用油量都用掉了,也太败家了吧。
可毛头疙瘩下锅,没翻炒几下,香味就冒了出来。
太香了,放足了油的菜果然香。一下子又把她的馋虫勾了出来。
一刻钟过去后,一盘子酸辣土豆丝禾一盘子红烧土豆片就新鲜出炉了,上头都淋上了一圈葱花。
八口人围着桌子却愣是没赶动筷子。
陈嘉禾白了他们一眼,先夹了一筷子吃进嘴里嚼了几下咽进肚里后才说:“放心,没毒。都别愣着,赶快吃,不吃就给我饿着。”
见娘没事,他们才陆陆续续动筷子。
一口下去,毛头疙瘩绵软细密,油香混杂着酸酸得味道溢满口腔,清甜爽口,美味在舌尖炸了开来。
红烧毛头疙瘩软糯香甜,入口即化,和肉比都不遑多让。
赵有山大块头一下从条凳上站了起来,同他一块坐着的赵有金差点没摔地上。
他瞪圆了眼睛,又嚼了两下,不可置信道:“娘!这也太好吃了吧!原来毛头疙瘩也能做得这么好吃!”
小儿子赵有庆不会错过任何拍马屁的机会:“那是娘手艺好!别人可做不出来一样的来。”
其他几个也都纷纷附和,就差把这两盘子菜夸得世间绝无仅有。
陈嘉禾被他们夸张的样子给逗笑了。
最后家里每人都吃了足足两小碗饭,孙子赵福安直接吃到打饱嗝。
吃到最后没菜了,大儿媳直接将米饭倒进盘子里,就着汤汁下饭。
想着,就算晚上拉肚子她也乐意。
结果大家等了一晚上肚子也没什么动静。
原来娘真得没有他们,吃毛头疙瘩真的不会拉肚子。