第18章 将鸡装在钵里吃?
某种黍物。
除此之外,就是一些野菜野菇,大差不差的。
若是想要得些野味,就必须得深入到山的更深处了。
从前原身的丈夫就经常不时得进山打猎,经常能猎到些鸟类野猪什么的,自己吃,吃不完就带到镇上去换钱。
可惜原身几个儿子没能学到这门打猎的手艺。
陈嘉禾分出一部分野菇野菜留着自家吃,剩下的她都打算做成钵钵鸡卖出去。
中午吃的菜是从山里采的蘑菇,没什么调味料,只是简单清炒,但现在她家里炒菜放够了油,味道也十分鲜美。
蘑菇汤也好喝,家里每人一碗吃得肚皮撑出一个弧度,老大媳妇扫视了一圈,又看了下娘的神色,直接将剩下的菜喝汤都包圆了。
等待吃饱喝足后,陈嘉禾才开始给大家分配任务了。
两个儿媳妇将压箱底的大桶拎了出来,装满水后,就开始洗菜摘菜。
老三则按照娘的吩咐将喜好的蘑菇野菜切成相应的模样。
老大老二负责上山砍柴,砍竹子和跳水。
赵家院子后头的竹林是他家的,原先分给他们后也没什么大用处,现在倒是用上了。
陈嘉禾自己则是按照系统奖励的配方开始制作调料,辛料碾成粉状,一小块姜,香叶等加入锅中大火熬煮。
一大勺油下去,大勺翻炒没几分钟,锅里散发的浓郁香醇的味道钻进大家鼻子里,愣是让大家伙都忍不住咽了咽口水,大家伙的馋虫都给勾了出来。
赵有庆对什么新奇玩意都好奇,在娘的身边左窜右窜,心里的好奇都快要溢出来了,终于忍不住问娘:“娘!这是啥?咋那么香?”
屋子里头赵有玉停下了手里的动作,刚装满一缸水的老大老二也侧头看过,屋子外的俩儿媳妇恨不得将脑袋钻进来。
尤其老大媳妇,那是手里边洗菜摘菜,嘴巴边咽口水,馋到不行,都好奇呢。
“这叫钵钵鸡。”
说完陈嘉禾又满脸遗憾得叹了口气:“可惜了!没有肉吃。”
老四打破砂锅问到底:“为啥叫钵钵鸡呀?是要将一只鸡装在钵里吃吗?”
只一想到有鸡吃,老四的口水就要流下来了。
“噗嗤!”
陈嘉禾看他馋鸡肉的样子忍不住笑出了声,不过还真给他说得八九不离十。
原本钵钵鸡就是将鸡肉串起来放进特制的麻辣酱汤里蘸着吃的,不过嘛,现在没有鸡肉,也没有肉,只能将就着吃了。
“差不多差不多,等一会做出来了你就知道了。”
一想到有好吃的,大家干活就更卖力了。