第一章
学堂里,李适等学子正在认真学习,他们的梦想,正如春日的新芽,蓬勃生长。
而明棠与陆承钧的感情也修成正果。大婚当日,长安城万人空巷,百姓们自发前来道贺。花轿经过明棠居时,明棠掀起红盖头,望着这座承载着她半生心血的酒楼,心中满是幸福与欣慰。
夕阳西下,余晖洒在明棠居的飞檐上,宛如镀上一层金辉。明棠知道,属于她的故事还在继续,而美食的传奇,也将在一代又一代的传承中,永远闪耀。
第九章:四海同春
婚后,明棠与陆承钧并未沉溺于儿女情长。陆承钧升任鸿胪寺少卿,负责外交事务;明棠则以美食外交为己任,继续传播大唐饮食文化。这年,日本遣唐使藤原清河来到长安,听闻长安厨神的名号,特意向朝廷请求,希望能在学习大唐文化的同时,深入了解中华美食。
明棠接到旨意后,在明棠居设宴款待藤原清河一行。宴席上,既有精致的牡丹燕菜,用萝卜雕成牡丹造型,浇上高汤,晶莹剔透;又有别具一格的夜光葡萄酿,将葡萄汁与米酒混合,盛入夜光杯中,在烛火下流光溢彩。
藤原清河品尝后惊叹不已:在日本,我们也有料理,但从未见过如此讲究色香味俱全的佳肴!苏夫人,不知可否将这些技艺传授给我们
明棠欣然应允。她不仅在学堂开设专门课程,还带着藤原清河等人走访长安市集,认识各种香料与食材。当他们来到香料铺时,藤原清河拿起一包花椒,好奇地问:此物气味辛辣,为何唐人如此喜爱
明棠笑道:花椒不仅能去腥增香,更能调和百味。就像大唐文化,包容万象,方能博大精深。她当场演示用花椒烹制麻婆豆腐,滚烫的豆腐裹着红油与花椒,香气四溢。藤原清河尝了一口,辣得直呼气,却又停不下筷子,惹得众人哈哈大笑。
随着交流的深入,藤原清河提出邀请:苏夫人,我等归国后,定会将大唐美食文化传播开来。若夫人愿意东渡日本,亲自指导,必能让两国饮食文化更进一步交融。
明棠心动不已,但想到年迈的父亲与刚起步的学堂,一时难以抉择。陆承钧看出她的心思,安慰道:放心去吧,家中有我照料。美食无国界,这也是你一直以来的心愿。
三个月后,明棠带着青萝与几名徒弟,跟随遣唐使船队东渡日本。船行至海上,望着一望无际的波涛,明棠思绪万千。这与西行丝路不同,是一片未知的海域,等待她的将是全新的挑战与机遇。
抵达日本后,明棠受到了热烈欢迎。日本天皇亲自接见,并安排她在京都传授厨艺。明棠发现,日本料理以清淡、精致见长,但烹饪方法相对单一。她决定从基础入手,先教当地人认识大唐的香料与厨具。
在一次授课中,明棠展示铁锅炒菜的技法。当鲜嫩的蔬菜在热油中翻炒,香气弥漫整个教室时,日本学员们目瞪口呆。一位贵族女子惊叹:原来食材还能这样烹饪!与我们的蒸煮之法大不相同。
明棠还将大唐的宴席文化引入日本。她指导日本工匠制作精美的食盒与餐具,设计出四季风雅宴——春季以樱花为主题,菜品点缀花瓣;夏季用冰块降温,呈上清爽的冷盘;秋季搭配枫叶造型的糕点;冬季则以暖锅为主,围炉而食。
这些创新引起了巨大轰动,日本贵族纷纷效仿。藤原清河感慨道:苏夫人不仅传授了厨艺,更带来了一种全新的生活美学。
然而,并非所有人都接受大唐饮食文化。日本传统料理流派的代表人物小林宗仁公开质疑:这些繁复的烹饪方式,违背了日本料理追求自然原味的精神,不过是哗众取宠罢了!
面对质疑,明棠没有反驳,而是邀请小林宗仁进行一场美食对话。她以日本的三文鱼为食材,用大唐的腌制技法制作醉香三文鱼,同时保留刺身的吃法;