阿圆阿满采买食材回来，尝了开胃菜后，一致认可了前程似锦山楂糕这道菜。

    买来的食材搬进柴房，阿圆三人洗菜切菜，关心则亲自掌厨，柴房里一片热火朝天。

    品菜少不了周氏，所有菜出锅上桌，周氏一一品过，点评道：”菜样看似平常，贴合百姓口味…要说阿娘最喜欢，芍药鸡蛋羹合心意。”

    芍药鸡蛋羹，芍药嫩粉，鸡蛋深黄，粉黄搭配，视觉盛宴。

    阿叶指着山楂糕道：”山楂糕尝过后，阿叶嘴里冒口水，味口大开。”

    一心想干事的关心则，刻不容缓地推进进度，”既然大家都认可，那便定菜价制菜谱了。”

    周氏道：”咱是贫苦百姓，不可赚黑心钱，价格合理便好。”

    ”娘说得对，定合理些，赚个温饱。”

    关心则小时也吃不饱饭，对吃不起饭的人感同身受。

    菜名菜谱都定好，关心则想起一事，对阿圆道：”阿姐，咱菜也有了主食也有了，还未备酒水…不如你上野哥家买点酒来，也算给他家打开了销路。”

    京城人吃饭，大多喜饮酒水，如此才尽兴。

    依市面顾客饮食习惯，关心则可谓面面俱到。

    阿圆去了闲野酒家，肖野一听买酒，说什么也不肯让阿圆出钱。

    一番你推我让后，阿圆故作生气道：”肖大哥若是不收钱，那阿圆不要了。”

    见阿圆生气，肖野慌了神，”卖卖卖…”

    肖野两只胳膊夹了两坛子桂花酒，心甘情愿当搬运工跟着阿圆回。

    ”野哥来了，快进来坐坐。”关心则在门口瞧见了肖野，邀他进屋。

    便向周氏介绍，”阿娘，这是街尾偏角闲野酒家的东家，肖野。”

    肖野朝周氏弯了弯腰，生分地笑打招呼，”大娘…桂花酒给小妹送来了。”

    周氏笑问：”小伙子，你也是外乡人吧？”

    关心则将肖野推到桌前坐下，端上了一碗茶水放在他面前，和阿圆站在一边看着。

    肖野平常那份闲野不见，木讷呆板点头，”在下是外乡人。”

    这可不是野哥风格…

    肖野如坐针毡，坐了小会便离开了，离开时脸上如释重负。

    阿圆对关心则道：“肖大哥说什么也不要钱，好说歹说才要了…肖大哥说了，桂花酒不知怎的，在这长安街销不开，怕咱吃亏。”

    京城人爱喝什么酒，关心则打听过了，是一款价格便宜口感浊渣厚实的浊酒。

    关心则之所以买肖野的桂花酒，主要是为了帮他清库存。

    那一口大酒缸，不帮忙代销，他一人喝到猴年马月？

    再者，出钱买酒，他也有了生计钱，填饱肚子没问题。

    ”客人不爱这款，先赠送几日，说不定喝习惯了，并是愿出钱买了。”关心则自有一套打开销路的法子。

    开张当日，热热闹闹。美食街上的人都在长安减脂铺门前瞧热闹。

    花铺送来了锦上添花的花篮，门口两边各摆一个花篮，增添了一份喜庆。

    关心则三女发髻挽起一身新衣，衣裳围裙一色调，统一了着装，看起来规范养眼。

    新铺开张总不能穿旧衣，邋里邋遢的，客人哪还有好心情用饭。

    阿圆手端试吃菜品的托盘，向门前驻足或是路过的人推销，”各位客官，这是新菜，试吃不花钱，尝一尝……”

    阿叶还有点害羞，张了好几次嘴，只默默跟在阿圆屁股后面。

    阿满有眼力劲，接过阿叶手中的托盘，人堆里穿来穿去。

    ”各位客官，阿妹亲手研制新品，味道难以描述，包吃了还想再来…”

    有位瘦高个路人蠢