第25章 准备就绪
为齐薏又想到了稀奇古怪的东西找他做。
“杨大叔,你家有没有闲置的板车可以用。”
杨木匠听到这话停下了手里的活,“是要拉什么东西吗?”
“我准备明天去镇上卖些小吃,东西有点重,拿不动,所以想找人借个板车推着。”
杨木匠想了一下,后院好像有个闲置的小板车,之前他嫌尺寸小了不好用便放在后院闲置着,之后自己又做了一个大的。
“你跟我来后院,看看合不合适。”
听到这话齐薏开心极了,果然找对人了。
到了后院时,杨木匠看着堆积如山的地方犹豫了片刻,“你就站在这里不要动,我去给你找出来。”
后院堆攒了太多的东西,齐薏如果进来还真不好下脚。
杨木匠循着记忆找到了闲置的板车,对于他来说这个板车尺寸的确是有些小了。
整个板车的车身只有一米二长六十宽,拉不了几块木头。
但这个尺寸对齐薏来说再合适不过了,她迫不及待的想要买回去,这么适合的车子借来借去多没意思,直接买下来最好。
“你看看。。。。”
“多少钱?”
两个人一起出声。
杨木匠只是想让齐薏先看看合不合适,结果她上来就问多少钱。
“你准备买下来用?”
“对,总是借多麻烦,杨大叔既然闲置了,不如就卖给我吧。”
“那你就给五百文吧,这车子小,要不了几个钱。”
听到杨木匠真的卖,齐薏立刻从钱袋里数了钱,她甚至都不讨价还价。
给了钱过后,齐薏推着车走的风风火火,把杨木匠师徒俩都惊呆了。
这丫头说干啥就是一声,一点都不给人适应的机会。
等齐薏把板车推回院子里的时候,抱着丢丢在院子里站着的齐烟都诧异了。
齐烟帮着齐薏将板车推进了内院,“夫人,从哪里借来的车子。”
齐烟以为是借的,结果下一秒就听自家夫人说,“花五百文从杨大叔那里买的。”
果然,自家夫人只要一出去就花钱,没有哪次有例外。
“五百文,挺好,挺好。”
因为车子杨木匠就用过两次,除了上面有些灰尘外,基本上都还是好的。
“有了板车我们就能一次多做些凉粉。”
齐薏本来打算一次只做五十斤的,但有了板车齐薏决定一次做上一百斤。
一百斤的凉粉就有两百五十碗,这个份量不少了,还不一定能卖完呢。
至于价格,就定在十文钱一碗,齐薏准备里面再放些配菜,比如黄瓜丝,荆芥等。
菜园子里的黄瓜熟了很多,荆芥长得密密麻麻,这些不吃都浪费了。
未时刚过,齐薏发现豌豆淀粉基本上都已经晒干了。
将晒干的淀粉用坛子都装了起来,每天用多少拿多少。
装完之后齐薏称了一下,买来的三百斤豌豆做成了一百五十三的淀粉,按照水和淀粉1:6
的比例,一斤淀粉是6斤的水淀粉,再加上水淀粉下锅前锅里也要有水,所以一斤淀粉大概可以做成7-8斤左右的凉粉。
一百斤的凉粉只需要15斤左右的淀粉,这次做的豌豆淀粉可以用上十天左右。
齐薏准备一周采买一次豌豆做粉,必须保证淀粉是充足的才行。
吃完晚饭后齐薏带着齐烟做好了一百斤的凉粉,她们将凉粉分为两个木桶装,一个桶各装了五十斤。
口味这个因人而异,齐薏准备了好几个大碗,分别放了捣碎的辣椒,蒜末,花生碎,还有花椒粒。
黄瓜准