第九章

    记忆中的美味

    第二天，唐幸儿是被窗外的小鸟给叫醒的。

    她听到鸟叫声之后，睁开惺忪的眼睛，便看到阳光透过窗帘的缝隙照了进来。虽然只有细细小小的一束光，但却有种特别灿烂的感觉，仿佛能把整个房间都照亮。

    她拿起手机，看了一下时间，刚好是早上七点半。

    她虽然是自由职业，但几乎不睡懒觉，早上七点半准时起床。这么多年来，几乎从未改变过。

    她穿好衣服之后，拉开窗帘，打开窗户，看到木棉花树上，有几只小鸟儿在树枝上飞来跳去的，一边跳一边叫，光是看着都能感受到他们的那种欢快。

    他下楼之后，便看到梁卓伦正在一楼等她，梁卓伦说想带她去一家本地人开的茶餐厅，说是他小时候经常去，味道很不错。这些年只要回到家乡，他就一定会去那家茶餐厅。

    唐幸儿听着颇有些期待，一路上心里都是满满的期待。

    梁卓伦将车子开到一个小巷子门口停了下来，然后指着一间并不算太大的餐厅说道：就这里了。

    唐幸儿抬起头，看到暗红色的门框上有一个招牌，上面写着三个字：鱼米香。

    光看这名字，就觉得味道好极了。唐幸儿一边说，一边迫不及待地下了车。

    希望不要让你失望。梁卓伦说话间，也下了车。

    唐幸儿进去之后，里面的装修简约古朴，但很是整洁，工作人员穿着清一色的蓝色碎花上衣和蓝色裤子，清秀灵动。

    梁卓伦递给她一张餐单：你看看，喜欢什么

    唐幸儿接过餐单后，仔细看了看。

    由于肇庆也属于珠三角地区，饮食整体上跟广州相差不大，光是看菜单，倒也看不出什么特别的。

    她征求梁卓伦的意见之后，点了：皮蛋瘦肉粥、香煎鲮鱼饼、鲜虾云吞、黄金糕、白灼菜心.....

    梁卓伦又特地加了一个香煎裹蒸粽。

    裹蒸粽，就是粽子。只是肇庆的这种粽子，跟其他粽子有些不同。最大的不同，体现在包粽子的材料上。

    梁卓伦说：大部分的粽子是用芦苇叶、竹叶或者芭蕉叶包裹而成。但肇庆的粽子则是用本地的柊叶包裹而成。这种粽子，有一种比较特别的清香味。

    唐幸儿之前是不太爱吃粽子的，就连糯米鸡这种含有糯米的食物，她都不太能接受。

    所以，当她听到梁卓伦介绍裹蒸粽的时候，并没有太大的期待。

    倒是觉得餐厅前台那些如同金字塔似的粽子，一个个被串起来，掉在桌子两边的，看着倒是挺有趣的......

    等服务人员把他们所点的东西全都端上来之后，唐幸儿逐一品尝，虽然并没有什么特别，但味道倒是很不错，也难怪梁卓伦一直念念不忘。

    就在他们边吃边聊的时候，服务人员端上来一碟类似煎饼的东西，但仔细一看，是被摊平的粽子，其中一面裹着鸡蛋，另一面则被煎得金黄......光是看着，就觉得食欲倍增。

    这就是裹蒸粽啦。梁卓伦介绍道，里面是去皮绿豆、花腩、瑶柱、广式腊肠、咸蛋黄......最后才是你一直爱不起来的糯米。

    唐幸儿被他的这个介绍给逗乐了，带着几分好奇，伸出筷子夹起来一小块儿刚好避开糯米的地方尝了尝。

    嗯，香。去皮后的绿豆口感很细腻，又融入了腊肠、瑶柱和蛋黄的香味，很特别的感觉。还有这个花腩，算是真正地做到了肥而不腻、入口即化的水平。如果我先不知道这是花腩，会误以为是隔水炖了一整天的上好花胶的。唐幸儿一边细细品，一边继续说，还有啊，这个糯米也很特别哦，融入了柊叶的清香。把这一口粽子，含在嘴里，感觉我的双脚