弥漫着面条的麦香、浓郁的炸酱肉香和蒸腾的热气。

    面还没上来，陆尘百无聊赖地翻看着手机。

    屏幕上依旧是那些财经新闻、招聘软件或者毫无意义的社交动态。

    人脉？背景？实力？这些字眼在他脑海中盘旋，像沉重的巨石压得他喘不过气。

    他甚至搜了搜鼎盛集团和董事长林振海的相关资料，得到的也只是冰冷的公司信息和一些无关痛痒的财经报道。

    “唉……”他烦躁地锁上屏幕，把手机扔在桌上，看向窗外商场中庭熙熙攘攘的人群，一种前所未有的孤独和无力感涌上心头。

    钱，他不缺，但“势”这种看不见摸不着却至关重要的东西，他现在一无所有。

    就在这时，旁边隔着一个座位的位置传来了不小的争执声，陆尘下意识地转过头。

    只见邻桌坐着一个穿着非常普通、甚至可以说是有点邋遢的中年男人。

    洗得发白的灰色旧夹克，袖口甚至有些磨损起毛，里面是一件起了不少细小毛球的深色毛衣。

    头发略显凌乱，似乎有段时间没打理了，鼻梁上架着一副老式的黑框眼镜，镜片很厚。

    他面前的桌上摆着一个…一个看起来土里土气、布满油垢的旧瓷碗，碗旁边还放着一个同样布满污垢、形状古怪的小碟子。

    一个经理模样的年轻人正站在他旁边，脸色不太好，带着一种克制的不满：“先生，您看…您这带了这么多‘私人物品’来用餐，而且还不停地摆弄，又是拿这个碗对着光看，又是拿那个碟子敲敲打打的……这实在是……影响到其他客人用餐了。

    我们理解您可能对古董感兴趣，但这里是餐厅……”

    经理显然已经很克制了，尽量把话说得委婉。

    旁边的客人也确实有几个在好奇或者带着嫌恶的目光瞟向这边。

    那中年男人抬起头，推了推鼻梁上厚重的黑框眼镜。

    镜片后那双眼睛，却出乎意料的深邃沉静，完全没有因被人指责而应有的慌乱或窘迫。

    “经理。”他没直接回应经理的话，而是指着旁边服务员刚上来的、一碗热气腾腾的老北京炸酱面，声音不高，却清晰平和。

    “你看这面。面条粗细不均，是手擀的，筋道。这酱，油光锃亮，肉丁煸得焦香四溢，甜面酱、黄酱、五花肉沫的比例，火候……这才是功夫活儿，拒绝预制菜，就得是这个味儿，对吧？值得等等。”

    经理被他这突然拐弯的话题弄得一愣，下意识点了点头：“是…是啊，我们这面，酱，都是老板每天熬的……”

    中年男人没等他说完，自顾自地继续拿起小碟子，在桌面上极其轻微地挪动了一下角度，似乎在看某个角落的反光点，嘴上依旧在评价着那碗面：“人呐，不能光看表面。就像这碗，看着脏，看着旧，看着不上台面……”

    他用手指轻轻摩挲了一下碗内壁厚厚的黄色污垢，动作带着一种近乎虔诚的轻柔：“但这垢，叫‘包浆’，是时间的沉淀。它盖住的纹饰……啧啧……”

    他微微摇头，声音低了下来，带着一丝不易察觉的惋惜。

    “经理！我的面好了吗？”旁边有客人不耐烦地催促。

    经理回过神，看着眼前这个举止怪异、沉浸在自己世界里的人，只觉得一个头两个大：“先生，您这样真的……”

    陆尘就在旁边，把这一切都看在眼里。那男人对炸酱面的评价精准到位，显然是个讲究的老饕。

    但是他更对这男人的怪异行为感兴趣，只见他轻轻敲动碗壁，发出“叮”的清脆响声。

    陆尘还不知道，以后他将会这这个男人经常打交道，而这个男人也将扭转他的人生。