员们则憋笑憋得满脸通红，肩膀一耸一耸。他们从没想过，高深莫测的战术指挥，还能跟颠勺炒饭联系得如此清奇又……莫名地有道理

    王大锤完全不知道台下这些弯弯绕绕，他只觉得口干舌燥。终于，在详细阐述完如何像控制盐量一样精准控制火力密度后，他停了下来，抹了把汗，看着台下表情各异的听众，弱弱地问了一句：那个……有……有喝的没讲渴了……

    轰！台下终于爆发出再也压抑不住的笑声。笑声过后，是更热烈的掌声。虽然方式奇葩，但这堂别开生面的厨房战术课，竟意外地……成功了王大锤看着台下，懵懵地想：这群当兵的……笑点真低。

    王大锤在国防大学的客座日子，就这么在巨大的荒诞感中开始了。将军们似乎真把他那套厨房兵法当成了某种返璞归真的战争哲学，隔三差五就有人来请教，问的问题也越来越刁钻。

    这天，在战术研讨室里，几个肩扛将星的军官正围着一个巨大的边境沙盘模型激烈争论。沙盘上山峦起伏，河流蜿蜒，模拟的是西北边境鹰嘴峡一带的地形。争论的焦点是：如何在复杂山地环境中，对一支拥有装甲优势的假想敌部队实施有效突袭。

    必须选择正面峡谷突破！集中装甲力量，强行撕开口子！一位方脸将军指着沙盘上一道狭窄的隘口，语气斩钉截铁。

    胡闹！那是敌人预设的绞肉机！另一位瘦高将军立刻反驳，应该利用侧翼密林渗透特种部队，制造混乱！

    渗透时间呢效率呢等你的特种兵摸过去，黄花菜都凉了！方脸将军寸步不让。

    唾沫星子横飞，谁也说服不了谁。沙盘上的蓝色（我军）和红色（敌军）小旗子被挪来挪去，局势却愈发胶着。

    陈教授被吵得脑仁疼，目光下意识地投向角落里那个奇兵——王大锤。这位王大师正缩在宽大的扶手椅里，手里捧着一大杯浓茶，眼睛却直勾勾地盯着沙盘旁边茶几上摆着的一盘水果——确切地说，是盘子里那几颗圆溜溜、红彤彤的樱桃。他喉结不自觉地滚动了一下，似乎在琢磨这军校的水果怎么这么水灵，能不能顺两个回去。

    王大师！陈教授像抓住了救命稻草，提高声音喊道，您看这鹰嘴峡的困局，有何高见如何破敌

    刷！所有目光瞬间聚焦到王大锤身上。他正神游天外，琢磨着樱桃的酸甜，被这突如其来的一嗓子吓得手一抖，茶杯里的水差点晃出来。

    啊我王大锤茫然地抬头，看着沙盘上密密麻麻的旗子，感觉像在看一盘特大号的、还没下锅的炒饭配料，就是颜色太单调了点。他哪懂什么破局但被这么多将军盯着，他只能硬着头皮站起来，磨磨蹭蹭地走到沙盘边。

    沙盘上山势险峻，峡谷逼仄。他盯着那道争论的焦点隘口，脑子里想的却是昨天食堂大师傅颠勺炒一大锅包菜时的情景——火太大，菜太多，一锅铲下去翻不动，容易糊底。大师傅怎么解决的手腕快速小幅度抖动，先让表层的菜松动，再找机会大力翻动！

    鬼使神差地，王大锤指着沙盘上代表敌装甲部队的几个红色坦克模型：这个……嗯……敌人这一坨‘硬菜’（装甲主力）堵在这儿（隘口），咱不能硬翻，翻不动，还容易糊锅……呃，是吃大亏。

    将军们听得一愣一愣。

    他拿起一个蓝色的小步兵模型，犹豫了一下，学着颠勺时那种快速小幅抖动的动作，手腕灵活地上下快速点动了几下：得这样！先来点‘小颠勺’！

    小颠勺方脸将军一脸懵。

    对！王大锤找到了感觉，声音大了点，手指点在隘口两侧陡峭的山坡上，派小股部队，多路！就像颠勺时的小动作，多点开花！这里放两枪，那里扔个雷，打打冷枪，搞点小破坏，骚扰他们！让他们这锅‘硬菜’不得安生，来回调动，疲于奔命！就像颠勺抖松锅