第406章
来。”
“快寒季的时候,我们一起去,多采集些放在地窖里。”
“嗯,好。”
说话的时间,黎切好了藕片,将其装入碗中放在旁边,他顺手把砧板和刀具收拾干净了。
忙完这些一转身,就和凳子上的小崽崽对上视线。
烤了这么久,秋栗子被擦shi的毛发都干了,整只崽崽蓬松得像个毛绒球。
黎伸手挠了挠他的下巴,“看着我干什么?”
“唔,在想藕是什么,好吃吗?”
崽崽好奇。
“当然好吃了,不好吃我这个点出去挖?”黎把小家伙抱进怀里,给他调整了下姿势,方便他看秋言炒菜,“你阿爹做的东西,就没有不好吃的。”
闻言,秋栗子赞同地用力点头。
秋言好笑又无奈地看了他们俩一眼。
炒好的牛肉放在旁边,秋言煎好肉块,放入调味和大料,再将豆角加进去盖盖炖煮。
见秋言在弄豆角炖肉,黎很有眼色地坐到灶台前,给空着的那个生了火,秋言这边才盖上盖子,旁边的灶台上就已经摆好了洗干净的石锅。
秋栗子仰着脑袋看阿爹阿父忙碌,乖乖地蹲在旁边不吵也不闹。
秋言往石锅里倒了油,烧热之后开始弄茄夹。
夹着肉馅的茄子放进面糊里翻滚一圈,就被夹着放到了油锅里,一个个茄夹进入油锅,被炸成金黄色之后捞出放在旁边沥油。
“是直接吃这种,还是调个料汁?”
“我都行。”
黎说着,拿了个茄夹到手里,吹了吹送到秋栗子面前,“尝尝看,想要料汁的话趁早说。”
“嗯嗯!”
秋栗子点着头,一口咬在茄夹上。
刚出锅的茄夹烫得厉害,秋栗子猝不及防被烫到,嘶了一声,迅速缩回脑袋,盯着茄夹看了两秒,扭头看向阿父。
“娇气。”
黎嫌弃地说了他一句,将茄夹掰开,小心吹凉之后,才再次送到幼崽的面前。
秋栗子舔了舔被烫到的牙齿,试探地凑近,伸出舌头舔了两下,倒刺将肉刮入嘴里,小崽崽越吃越上头,最后再度咬住茄夹。
外酥里嫩还带汁的茄夹很好吃,不过……
秋栗子含含糊糊地朝阿爹提出请求:“想要酸酸甜甜的味道。”
他是吃过茄夹的,不过当时太小了,只能尝一点点解馋,食物还是以蛋羹和肉糜为主。
秋言说了声好,将炸好的茄夹放在旁边,舀出大半的油后,快速调好料汁倒进锅里,等到料汁烧到浓稠,再将茄夹倒进锅里,每一面都均匀裹上料汁才再度盛出。
弄茄夹花了不少时间,旁边的豆角炖肉早就好了。
秋言打开锅盖,仔细翻看了下,除了汤汁格外浓稠,没有其他问题。
盛出豆角炖肉洗干净锅,秋言开始炒藕片。
藕片弄起来快。
黎捞起崽子,将他放到了外面的餐桌上,茄夹就放在桌子上面。
让幼崽在这里吃着,黎擦干净手,把饭菜都端上桌,又取出碗筷来摆放好,等到秋言端着炒好的藕片出来,黎已经给秋栗子准备好饭菜,在给他们俩盛饭了。
新鲜的牛肉片吃起来软嫩有嚼劲,辣椒的味道都浸透了进去,下饭一绝。
酸甜口的茄夹别具一番风味,豆角炖肉更是软糯鲜香,再配上清爽可口的素炒藕片,这顿饭绝了。
抚平饥饿之后,秋言舀了一碗牛棒骨汤。
熬煮了这么长的时间,牛棒骨上的肉都炖烂了,口味偏咸,一点都不油腻,也没有腥味,尝一口,清淡中满是挥之不去的肉香。
享受完一顿美食时,太