酒楼前堂还在因为赵家玲珑的惊人之语纷乱吵嚷，而后堂之中，胡师傅却沉默不语，还能视物的独眼死死地盯着女郎的一举一动。

    金黄澄澈的汤水还冒着热气，甫一坐上火，没过多久就咕嘟咕嘟地滚起泡。

    料理地干净好看的竹荪片随汤水上下翻飞，厨间本就浓郁的鸡汤味道中无意多了一点青草香气，干冽清爽。

    赵玲珑扫了一眼莲花铜漏张开的铜制荷叶盘数量，到了时辰，将一旁的蒸笼打开，果然瓷碗中的鸽子蛋半熟，表皮一层白下面的蛋液晃晃荡荡。

    杏仁赶忙将一旁的青瓜底小盅端上来。

    赵玲珑接过，先是将煮的正好的竹荪放入，紧接着将碗中的滑蛋顺着沿儿溜进去，汤水不要加太多，小半勺正好能让内里东西半漂起来。

    一旁的案上有鲜嫩翠绿的芜菜，点上几星，正好是一道鲜美亮眼的推纱望月。

    成品一出，脑海中的声音继而响起。

    ——“嘀---解锁古法望纱推月。初级任务第一阶段完成。请宿主继续努力。”

    原来这一次没有奖励呀。

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    赵玲珑挑了挑眉，其实她还挺期待上一次系统选择的那个神秘力量呢。

    早就侯在一旁的胡师傅从她开始动手起，就一直念叨着，先是说这一步怎么样，又是解释为什么用猪油点碗，到最后杏仁觉得实在烦，都堵上了耳朵。

    胡师傅早已身临其境，刚等盅碗端上来，已经取了汤勺品咂一口。

    “嗯，这汤鲜香适宜，肥而不腻，其中竹荪的清苦味道刚好冲淡了鸡油的粘腥味。不错不错…”他闭着眼回味一会儿，又尝了一下，“就是成本过高了，有松茸在里面，对吧？”

    赵玲珑摇摇头，淡淡一笑，“不是松茸，只是普通的菌干。”

    只不过她用猪油加糖煸过。

    胡师傅摇头一笑，知道她没说尽。

    做厨子的，都是家学，藏私是常有的事情。

    普通的菌菇顶多是鲜嫩有味，但是松茸却不一样，其中有一种菌足带着淡淡的甜香气，和这汤里的味道并无二样。

    只有心思奇巧，对食材了解甚深的人才有替换食物口感的法子，看来是他小瞧了女郎了。

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    第三口吃得则是竹荪片。

    刚才他留意过女郎盯着铜漏的前后，知道此物在那清汤水中煮过一片半的铜叶子。

    这一口则是在尝火候。

    口感很是细腻，温润而又带滑嫩，多一会儿怕老，少一会儿过生，刚刚好啊。

    就是缺一点，缺什么呢？

    胡师傅正凝神想着，就见女郎将厨间最值钱的胡粉轻轻点了少许。

    他眼睛一亮，没错，再来一点胡粉就正好了。

    胡粉辛，配上这汤水清，可不是搭配时宜嘛。

    胡师傅终于点点头，与同样惊艳地管事对视一眼，转身齐齐叉手行礼，“请勺头安。”

    勺头，也就是整个酒楼的大把子。

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    赵玲珑并不意外能得到二人的敬服，只风轻云淡地回了一礼。

    前堂，就在众人议论纷纷之际，忽地闻到一股奇香。

    他们左右寻了半天，最后确定是这酒楼的后院传出来的味道。

    “这胡瞎子今日又瞎折腾什么呢？”

    “是他家的水煮白菜吗？闻着有点像，又有点不像呐。”

    “小二，小二，这是胡师傅亲自上手做菜了？可别把自己个儿的手指头剁进锅里，一块随汤给咱们端上来。”

    “哈哈哈哈，老刘头，你损不损呐…”