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第29章 怜香惜玉
    苏婉很肯定的说道:“确实是猪肉做的。”

    她指着眼前的赛烤鸭道:“而且是用的五花肉。”

    “这是为了让口感更接近烤鸭肉。所以吃上去外皮酥脆,里面的肉质又很细腻。只有五花肉能达到这个口感。”

    “五花肉?”萧慎有些不相信道:“可我吃起来并不觉得肥腻啊!”

    苏婉笑了笑:“这就是大厨的高明之处。选用的是肥瘦厚度相等的五花肉,这样吃起来就不会有肥腻的口感。”

    萧慎又问道:“那这五花肉是怎么做成赛烤鸭的。”

    苏婉说道:“其实也不难。先将这五花肉煮透,然后再腌制一会儿,还要上锅蒸上一会儿,最后入油锅炸上几遍。”

    至于这一会儿要多久,油炸几遍,腌制的方法,苏婉就没有细说了。

    毕竟这是那位大厨的看家本领,她不能透露太多。

    即便这样,萧慎的好奇心也得到了满足。

    他由衷赞叹道:“没想到你厨艺出色到这个地步,只尝了口这赛烤鸭,就知道这做菜的用料和步骤了。”

    苏婉笑了笑道:“其实这本来就不难。但凡有些经验的大厨都能猜个八九不离十。”

    这顿饭吃的宾主尽欢。

    苏婉得到了萧慎的一个承诺。而萧慎的好奇心也得到了满足。

    沈泽品尝到了美食。

    就连叶嘉嘉也吃的非常开心。

    沈泽点的那两道甜食点心,有一小半都进了她的肚子。

    最后没吃完的点心,沈泽也让伙计包起来,让叶嘉嘉带回去吃。

    苏婉觉得又吃又拿,有些不好意思。

    萧慎道:“苏娘子不用跟我这么客气。你是沈兄的朋友,也就是我的朋友。”

    苏婉没觉得她和沈泽的交情到这个地步,萧慎这么说,她还以为沈泽会反驳。

    只是没想到沈泽什么也没说。

    苏婉以为他是给自己留面子,也就笑了下。

    从太白酒楼离开,他们也就分开了。

    苏婉还要去购买一些食材。

    她带着叶嘉嘉直接去了集市。

    本来苏婉来集市只是走个过场,但没想到集市上有不少人卖野鸭子。

    这些野鸭子都是从水码头附近的河边捉来的,价格一点都不贵。

    五文钱就可以买到一只又肥又大的野鸭子。

    苏婉想了想,五文钱买只野鸭子还是很划算的。

    至于她攒的那些积分,可以买美食系统的其他食材。

    就这样,苏婉花五十文钱买了十只野鸭子。

    这些野鸭子不光可以做卤菜,自家人也可以吃。

    鸭肉可是很补的,尤其是达到一定年份的鸭子,还有养胃健脾的功效。

    十只鸭子拎在手里还是很沉的。

    苏婉干脆找旁边的小贩借了根绳子,把十只野鸭子拴在一起,然后赶着它们回家。

    路上,叶嘉嘉赶着鸭子,高兴的不行。

    与此同时,沈泽和萧慎也走在街上。

    萧慎的兴致很好,看看这个看看那个。

    沈泽却有些不耐烦,“该回去了。”

    萧慎拉住他道:“别急着回去,我还有事要问你呢!”

    “什么事?”

    萧慎道:“你一向不是自称舌头灵敏吗?我不相信你尝不出来那道赛烤鸭是用什么做的。”

    沈泽淡淡道:“能尝出来又怎么样?”

    萧慎说道:“我看你是故意让我欠她一个条件。”

    沈泽还是那句话:“是又怎么样?”

    萧慎凑过来笑道:“我从来不知道你也有怜香惜玉的时候。”

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