荆正天那里卖方子得到了两千两银子，和秦辉的交易得了两千九百六十两银子。

    其中荆正天给的是银票，秦辉给的还是黄金。

    黄金林回星是不准备动的，但是荆正天给的那两千两银票，回头得空了，他还是得去钱庄兑换成银锭。

    现在上梁沟女眷们做的

    林回星说的几样豆制品中，

    腐竹是最先做出来的。

    为此荆正天还专门来了客寓一趟：“林郎君，你说的那个腐竹做出来了。”

    担心荆正天制作腐乳不顺利，林回星特意在客寓多住了几天。

    荆正天也十分的上道，

    知道是自己的愿意林回星才会在郡城逗留，

    还主动提出让林回星去自家的别院暂住。

    林回星不爱麻烦别人，在他看来，

    这客寓住着就挺不错，

    该有的都有，客寓的后厨热水什么的也是一整天都供应，他们住在客寓，平常要是饿了，客寓旁边就是食铺，想吃点什么都很方便，

    完全没有必要再折腾。

    见说动不了林回星，荆正天只能掏银子给对方改善了住宿环境。

    原本林回星和苏大荣他们三个人睡一间房，

    现在荆正天直接财大气粗地把客寓的三间上房都给包下了了。

    荆正天在青山郡也是数得上的豪商，

    他直接找到客寓的掌柜，

    让对方一定要把上房的客人伺候好，

    不管他们住多久都算在他荆家的账上。

    荆正天花了银子后，林回星他们在客寓住得就更加舒心了。

    为此苏应平还感慨过，

    这次他和二叔可算是沾着林郎君的光，

    感受了一把郡城有钱人的生活了。

    林回星在郡城留了七天，

    中间荆正天的腐竹，卤豆干全都顺利做出来了。

    第六天的时候，长好霉菌的豆腐也用烈酒裹了一圈后放进了坛子里面。

    因为没有辣椒粉，

    林回星交给荆正天的就是老式的红腐乳和白腐乳。

    要在放满豆腐的陶罐里装满调制的卤水，然后再腌制几天就能成功了。

    林回星提前尝过卤水的味道，

    这种老式腐乳的味道，端看卤水的成色，就能知道最后的成品如何。

    腐乳需要时间，卤豆干却不需要，荆正天在郊外的庄子上修建了一个很大的豆腐作坊，请了几十个帮工，之前还有传言说他用光了两家铁匠铺的纯铁打造铁釜，听得苏大荣他们咂舌不已。

    好在荆正天的付出还是有回报的现在，现在卤豆干已经成了郡城老百姓招待客人的大菜了。

    永国的吃食味道寡淡，荆正天用的卤料可是费了不少劲搜罗来的，这豆干的滋味卤香浓郁，买回家来随便用肉丝或者芹菜炒一炒就很好吃。

    前期投入太大，荆正天定价的时候可没手软，巴掌大，一根手指厚的一张豆干就要卖十个大钱。

    这卤豆干也不止是在青山郡卖，荆正天家里的下人还会把豆干运到附近的郡县去卖。

    林回星作为卖方子的人，没有谁比他更清楚荆正天这两天靠着卖豆干和腐竹赚了多少钱。

    那卤豆干的卤料虽然难找，但是卤子调制出来后，是可以重复使用的，后期也不需要重新熬制，只需要在味道不足的是另外加盐或者其他配料就行。

    重复使用卤汁也不存在食品安全的问题，在现代，有一家十分有名的卤味连锁店，就是因为他们用的是几十年的老卤汁，卤味的味道更加厚重浓郁，而被大家所追捧。

    豆干的热卖，让荆正天坚信自己的两千两银子