第154节
亩地的玉米和红薯,这一家子一年的嚼用都有了。”
红薯的高产比先前的玉米还吓人,虽然在场的人还不知道这红薯是什么味道,但是只要是能吃的食物,在他们这里就差不了。
原本上梁沟的村民这段时间都在发愁。
至于大家愁什么——还不是愁家里的土地不够种。
自从林回星来上梁沟定居后,大家确实过上了以前想都不敢想的好日子。
但是相应的,林回星带来的好东西也实在是太多了。
不但有各种蔬菜、西瓜、甜瓜、还有玉米、棉花。
原本要加种这些东西各家的土地都不够了,稻谷是要用来交税的,朝廷有规定,成丁的农户一年至少要种一亩地的水稻或者小麦。
今年年景好,也没什么大灾,除了常年缺粮的北境外,各地都不太缺粮,所以林回星今年没种水稻,还可以用银子抵税,这要是遇到粮食紧张的时候,官府是只收粮食不收银子的。
村里人舍不得花钱,所以这水稻那都是足量种植的。
本来大家都已经盘算好了,明年挪个四五亩地出来种棉花玉米和西瓜。
谁承想现在又多了一个比玉米还要高产的红薯,这红薯是主粮,红薯藤可以养猪养鸡鸭,嫩叶还能做菜,这般好的东西,怎么着也得种个两三亩吧?
这么一算,就算明年大家都不种大豆和粟米了,那手里的田地也不够了。
以前上梁沟的村民唯一能够安慰自己的,就是山里的条件虽然不比山下,但是和山下农户手里只有紧巴巴几亩地的情况相比,他们住在山里至少不愁没地种。
这会儿一看,他们手里的地也不够用了。
偏偏人力有限,平常大家还得造草纸,上山给林回星找蘑菇野菜,田地多了也侍弄不过来。
思来想去,大家也就只能忍痛做出取舍了。
这玉米和红薯是必须要种的,这棉花、西瓜和蔬菜,就只能酌情少种一些了。
原本苏大荣他们想着,这红薯都这么高产了,那味道差一些也是正常的,只要入口,就是这红薯的味道和泥巴一样,他们也是不会嫌弃的。
然而红薯起上来后,林回星别的都没干,先捡了一背篓个头匀称的红薯,让苏丰宝送去给季娥,让她中午别蒸米饭了,就先蒸一大锅红薯让大家尝尝味。
蒸红薯毫无难度,红薯洗干净表皮后直接上锅蒸就行。
常吃红薯的人可能察觉不到红薯的好,但是对于
为了减少蒸煮的时间,
林回星选的都是个头中等的红薯,这会儿他一口咬下三分之个红薯后,又慢悠悠地说道:
“蒸的红薯味道要差一些,
烤红薯的味道才好吃呢,
刚才我扔了几个红薯在灶膛里,吃完饭我们歇一歇,
再尝尝这烤红薯的味道。”
苏应文被林回星的话震惊到了,
连嘴里嚼了一半的红薯都顾不上嚼了:“这味道还差?我觉得软糯香甜的很好吃啊。”
其实林回星也许久没有吃红薯了,这会儿乍一吃也不能说是不好吃,不过:“还可以,不过还能更好吃,煮熟的红薯可以加面粉做成红薯饼,也可以切成块煮粥,
都是不错的做法。”
苏应文年纪小,尝过红薯的味道,
又听林回星说红薯有这么多的吃法后,
当即就扭头对一旁的苏大荣道:“阿翁,
这红薯这般好,
明年咱们家都种红薯吧!”
苏大荣十分痛快地就答应了下来:“行,种!明年我们只种三亩水稻,
剩下的地都用来种红薯!”
见阿翁