然都已经敢到厂里来找他了，赵小霜捏紧了拳头，这对狗男女简直是胆大包天，她想跟进去看看情况，又怕碰上赵令强坏了她这次的生意，只好暗自忍下。

    但赵小霜心里已经有了一个大概的计划，王雪兰光明正大地出入钢铁厂，肯定有不少人都看到过他俩在一块。

    她准备这几天趁着做饭先想办法和厂里的一些人混熟，打听一下消息，过段时间直接向厂里写匿名信举报，把这件事揭发出来，逼迫赵令强和林秀英离婚。

    回到办公室没坐一会儿，安厂长就回来了，她给赵小霜倒了一杯茶水，拿起赵小霜写的菜单研究了起来，赵小霜还在每个菜名的旁边标注了冷热、甜咸，还写明了所需的原材料，以及需要用到的调味料等等。

    安厂长十分满意，她能感觉出来眼前这个小姑娘是个有头脑的聪明人，不过之前的招待席上一般都会有红烧肉或者酱油炖肉，赵小霜这次的菜品几乎都很新颖，搭配起来倒是不错，但安厂长考虑到招待的正式性和大众的普适性，让赵小霜把辣椒炒肉换成了红烧肉炖土豆，这样不会变动太多，又能考虑到大家普遍的口味。

    赵小霜和安厂长讨论确定完菜单以后，安厂长开口道：“一会儿也快中午了，我带你去食堂，你看看现在有什么现成的食材，先做几个让同志们品评一下。

    ”没等赵小霜说话，她又说：“毕竟我也只吃过你做的小菜和凉拌猪耳朵，我还得再考查一下你做热菜的水平，而且这事儿也不是我一个人说了算。

    ”赵小霜连忙点头：“理解理解。

    ”安厂长一路带着赵小霜去到食堂的后厨，这里空间很大，灶台也是煤气灶的，火力很足，非常适合爆炒菜。

    后厨的几个师傅正忙忙碌碌的，看到安厂长进来也就简单打了个招呼，继续忙手头的事情了。

    安厂长把赵小霜领到一个带着厨师帽的胖墩墩的师傅跟前，简单介绍了一下：“小霜同志，这是张宝恩师傅。

    张师傅，小霜同志会负责月底的领导招待，今天过来试一下，你多帮衬一下啊。

    ”张师傅淡淡地点了点头，递给赵小霜一个围裙和帽子，赵小霜把两条麻花辫朝后盘起来，塞进帽子里，防止做饭的时候头发掉落，又系上围裙，袖子一撸，看起来还真像那么回事儿！后厨已经有很多处理好的菜了，而且还有两条新鲜的大鲤鱼，大鲤鱼是张师傅的儿子刚去水库钓的，本来准备晚上带回去一家人吃。

    张师傅看她对这个鲤鱼感兴趣，问她要不要帮忙处理。

    赵小霜赶紧点点头，她自己的手受伤了，实在没办法处理，张师傅愿意帮忙真的再好不过了。

    赵小霜大概看了一下，距离开饭还有一个小时，时间比较紧张，她准备用已有的食材做麻酱大拉皮、呛拌豆芽、糖醋萝卜丸子和干烧鱼。

    麻酱大拉皮的“拉皮”其实就是红薯粉皮，赵小霜找了一个大盆，把红薯淀粉过筛以后用凉水拌开，再加上盐水搅拌，这样做出来的拉皮会比较有韧性，不容易断。

    接着她又去旁边借了一个盛菜的不锈钢方盘，舀一勺粉浆倒进去，晃动均匀，再放进沸水大锅里蒸一会儿，蒸到透明起泡以后就可以放进冷水里脱模了。

    虽然有些麻烦费事，但其实一张一张做起来非常快，原材料也只需要红薯淀粉，不到半个小时，赵小霜就已经做了一大盆粉皮了。

    赵小霜用芝麻酱、花生酱、蒜末、生抽、陈醋、白糖调了一个酱汁，把粉皮摞起来切成宽条，码上黄瓜丝，焯过水的木耳丝、胡萝卜丝，再加上一些香菜碎和白芝麻，倒上浓香的芝麻酱料汁，搅拌均匀以后就可以直接吃了。

    萝卜丸子除了用到萝卜丝，还需要加一些猪肉泥和面粉，辅以葱姜沫和豆腐沫，这样炸出来的萝卜丸子才