第一章
了几下,嗓子像是生了锈的滑轮,发出粗嘎的声音:
呼……
你……
……跟我进来!
他猛地转身,肥胖的身躯几乎有些狼狈地挤进了那扇小铁门里。
门框在他厚重的棉袄上蹭下一片灰迹。
门卫老头缩回脖子,重新把自己埋进那个油腻的搪瓷茶缸后面,再不敢看我。
刘金水的背影消失在门内昏暗的走廊里。
我站在原地,清晨冰冽的风刮在汗湿的背脊上,激灵灵打了个寒颤。
胃袋里空空荡荡,却烧着一团灼心的烈火。
手里空了。
企划书被他拿走了。
成了
还是……
心脏在胸腔里擂鼓,指尖在不受控制地颤抖。
冷,饿,还有一种被逼到绝境的、近乎虚无的麻木。
我仰起头,看着仓库顶棚那高高锈蚀的铁皮缝隙里,透下来的一线灰白的晨光。
烟雾散去。
那点火光,终究没被掐灭。
……
第三章辣红破茧
冰冷的白炽灯管滋滋作响,光线惨白地打在仓库冰冷的铁皮屋顶上,反射出模糊晃动的光影。
空气里弥漫着一股极其浓烈、刺激,却又莫名勾人魂魄的复合气味。
那是新鲜红辣椒在石臼里被捣碎后迸溅出来呛人辛香;
是滚烫热油泼在蒜蓉、花椒上瞬间激起的滚烫焦糊香气;
是黄豆酱发酵特有的醇厚咸鲜;
还有……角落里那堆装不下的、逐渐渗出腐败汁水的红辣椒散发出的、快要压垮一切的、隐隐带着酸腐的不祥味道。
咳!咳咳咳!
我被这股混合的辛辣浓香呛得弯腰猛咳,眼泪鼻涕控制不住地往下流,
脸上全是辣椒粉沾的浮灰,火辣辣地疼。
身上那件唯一一件还算干净的蓝色工装夹克,
早已被汗水和飞溅的辣油染得斑驳不堪。
但这股浓到化不开的味道,却让我鼻腔深处,
那些被劣质香烟熏麻木了的嗅觉细胞,重新被猛烈地唤醒!
仓库不再是那个冰冷死寂的铁壳子了。
油汀片烧得滚烫,带动着空气都在蒸腾。中间腾出来的一大片空地,
被支棱起几个从二手市场淘换来的巨大不锈钢案台和炉灶。
两个被我画了大饼、临时拉来帮忙的村里婶子,
系着沾满红油酱渍的围裙,
一个正卖力地抡着粗木杵,在厚重石臼里一下下捣着堆成小山的鲜红小米辣,
汗珠顺着她们晒得黝黑的鬓角往下滚。
另一个婶子守在灶台前,巨大的铁锅里,滚烫的菜籽油冒出缕缕青烟。
她手里的粗瓷碗装着用石臼捣碎的、混着花椒粒的蒜蓉,哗啦一声倒入热油!
滋——啦——!!!
爆裂的声响伴随着浓烈到极致、带着焦香和刺激辛味的白气,
如同火山爆发般从铁锅深处猛地喷腾起来!
辛辣的白烟瞬间弥漫了小半个仓库,像一团带着香味的云雾!
呛得所有人同时剧烈咳嗽,却又在咳嗽的间隙贪婪地猛吸着这股奇异的、勾人食欲的香气!
成了!
就是这个味儿!
我激动得差点跳起来,攥着拳头,指甲陷进掌心。
顾不上被烟呛得眼泪汪汪,几步冲到灶前。
巨大的铁锅足有半人高,里面翻腾的金黄热油上,此刻漂浮着细密的油沫和焦黄的蒜蓉花椒粒。
旁边的婶子端着一个