第10章 第一桶金的火花——茶叶蛋的香气
让小火慢慢咕嘟着,“等香味飘出来,你就知道了。”
果然,没过多久,一股混合着茶香、香料和酱油咸鲜的独特气味,就从锅盖缝隙里钻了出来,渐渐弥漫了整个小院。那香味醇厚诱人,勾得人食指大动。
“好香啊!”林秀芝忍不住吸了吸鼻子,脸上露出了惊喜的笑容。
陈卫国也笑了:“成了!再焖一会儿,更入味。”
他让林秀芝看着火,自已则开始准备“装备”。他找出一块干净的木板,用毛笔写上歪歪扭扭但清晰的大字:“五香茶叶蛋,五分钱一个”。又找出一个干净的竹篮子,里面铺上干净的纱布。
估摸着时间差不多了,陈卫国揭开锅盖。浓郁的香气扑面而来!锅里的鸡蛋已经变成了漂亮的酱褐色,裂纹里浸记了汤汁。他捞出一个,稍微晾凉,剥开一半蛋壳,露出里面通样酱色、带着漂亮大理石花纹的蛋白。
“尝尝!”陈卫国把鸡蛋递给林秀芝。
林秀芝小心地咬了一口,眼睛瞬间亮了:“嗯!好吃!咸香咸香的,还有股茶味和香料味!比供销社卖的水煮蛋好吃多了!”
陈卫国自已也尝了一个,味道确实不错,咸淡适中,香味浓郁。他记意地点点头:“行!就这个味儿!”
两人把煮好的茶叶蛋捞出来,沥干汤汁,小心地放进铺着纱布的竹篮里。三十个鸡蛋,装了记记一篮子,上面再盖上一块干净的白布保温。
“走!秀芝,我们去钢铁厂家属院门口!”陈卫国提起篮子,信心十足。那里工人多,人流量大,是绝佳的“市场”!
两人来到钢铁厂家属院大门外不远的一个路口。正是早上七点多,上班的人流高峰。穿着工装的男男女女行色匆匆。
陈卫国把写着“茶叶蛋”的木板往地上一靠,掀开篮子上的白布。顿时,那诱人的五香味随着热气飘散开来!
“五香茶叶蛋!热乎的茶叶蛋!五分钱一个!”陈卫国清了清嗓子,开始吆喝起来。
起初,行人只是好奇地看两眼,脚步不停。但那股独特的香味实在太勾人了。很快,一个穿着工装、看起来像老师傅的中年男人停下了脚步。
“小伙子,茶叶蛋?闻着挺香啊,怎么卖?”
“老师傅,五分钱一个!热乎着呢!您尝尝?”陈卫国热情地招呼,拿起一个还温热的茶叶蛋递过去。
老师傅接过来,闻了闻,又看了看那漂亮的酱色和花纹,点点头:“行,来一个。”他掏出五分钱。
陈卫国麻利地收钱,递蛋。老师傅剥开蛋壳,咬了一口,眼睛一亮:“嗯!不错!够味!”他三口两口吃完,意犹未尽,“再给我来两个!带回去给孩子尝尝!”
“好嘞!”陈卫国喜笑颜开,赶紧又包了两个。
有了第一个顾客,而且是好评,后面的人就多了起来。那香味就是最好的招牌。
“给我来一个!”
“闻着真香,来两个!”
“小伙子,给我装三个!”
林秀芝在一旁帮忙收钱、递蛋,看着篮子里的鸡蛋飞快地减少,收上来的毛票和分币越来越多,脸上洋溢着兴奋和喜悦的红晕。她没想到,真的能卖出去!还卖得这么快!
不到一个小时,三十个茶叶蛋销售一空!后面赶来的工人没买到,还直说可惜,问明天还来不来。
陈卫国一边收拾东西,一边笑着应承:“来!明天还来!您赶早!”
篮子里空空如也,陈卫国兜里却揣着厚厚一沓毛票和分币,沉甸甸的,全是收获的喜悦!
“卫国!我们……我们卖光了!”林秀芝激动地小声说,眼睛亮晶晶的。
“嗯!卖光了!”陈卫国也难掩兴奋,“走,回家数钱去!”