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第62章、舌尖上的烧烤
豆包跑过来皱着鼻子问了问,不满地喵了一声,仿佛在说“你就吃这个?”似的,然后跑到它的饭碗前像个挖掘机似的大口啃猫粮。

    “嘿,鱼你都不吃了,你还是猫吗?”白陆把手里的肉扔进嘴里。

    “别说它了,我都想尝尝它的猫粮是什么味儿。”乔小乔给白陆倒了杯果汁。“那猫粮比咱俩吃的都好,跟了你,它算是这辈子衣食无忧了。”

    “你这是吃醋啊?”白陆笑嘻嘻地看着乔小乔:“你跟一只猫吃什么醋呢?你说你想吃啥,我给你做。”

    “我吃什么醋啊,我就是感叹一下。”乔小乔道。“现在真是人活得不如小动物呢……我们那一个顾客,家里养了三条狗,还全是大狗,光每个月的花销就五六千块,上次把牙签给吃肚子里了,去医院做个手术,两三万。”

    ……

    作为一个合格的伴侣,白陆绝对不会左耳进右耳出,哪怕乔小乔只是随口说了下,白陆也觉得该改变一下家里的伙食。

    不用非得是什么和牛啊,澳洲大龙虾啊之类的,烧烤小龙虾加扎啤比任何大餐吃起来都带劲儿。

    早上八点半,忙碌了半晚上的白师傅扶着有些酸的腰起床了,他先去了卫生间洗脸刷牙,又去餐厅吃了乔小乔精心准备的早饭,然后穿鞋拿上车钥匙出门,准备开始一天的忙碌。

    菜市场里充满了欣欣向荣,还带着新鲜泥土的韭菜被白师傅看中,正所谓药补不如食补,韭菜是烧烤必不可少的菜式。

    新鲜的土豆和茄子也是烧烤中不可少的美味佳肴,再配上蒜蓉,也是一道不可多得的美味。

    蔬菜区的挑选工作结束,白师傅又来到了水产区,新鲜活泼的小龙虾在水里欢快地游着,生蚝跟韭菜似乎是绝配。

    当然,翅中、火腿肠和鸡腕骨也是不能缺少的。

    炭火烧烤才是最正宗的烧烤,失去了炭火的烧烤就像人失去了灵魂,没有了炭火的烧烤,就像西方没有了耶路撒冷,但碍于小区不允许明火烧烤,这给白师傅的工作带了一些小小的困难。

    不要小看勤劳勇敢的劳动人民,几千年传承不只是历史和文化底蕴,还有智慧。

    聪明的白师傅很快就解决了这个难题,小区不让烤,白师傅家有别墅啊,别墅还有院子,这不正是烧烤的好地方吗?

    白师傅开着车回到了别墅,车的后备箱里装满了新鲜的食材。

    忙碌了一上午的白师傅从后备箱中取出食材,把食材交给了家里的厨子。

    ……

    五月初的夜晚还不怎么暖和,平均气温十度左右,不过今天的天气比较好,白天已经到了三十度,晚上的气温也有十五度左右,一点都不冷。

    烤炉已经架好了,食材经过家里厨子的处理,该穿串的穿成了串,该装盘的也装进了盘子,冰镇的扎啤是从外面烧烤店里买来的。

    后院的全部打开,整个后院照得透亮,泳池前些天已经找人清理过,重新注了水,休息了一下午的白师傅坐在了烤炉前,双手迅速且专业地翻动着。

    先给肉串刷上一层来自法兰西的高级橄榄油,等肉变色,就要撒盐了,然后再刷上一层家里从五星级酒店请来的厨子配制的特制烧烤酱,能很好地把细盐固定在肉串上,等肉色渐深,盐也融化进了肉中,最后发出“噼噼啪啪”的炸响声,肉串就烤好了,这时候在表面撒上孜然芝麻辣椒粉,趁热食用味道最佳。

    “好吃吗?”白陆看着乔小乔和刘锦年。“我这手艺咋样?”

    “好吃,我儿子还有这一手呢。”刘锦年平时很少大鱼大肉,但今天白陆亲自动手了,她也是放开了吃。

    “好吃就行,我给你们烤点土豆和茄子。”

    食材都是现成的,小龙虾因为有些麻烦,白陆
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