“刘凯旋刚刚说，他的关系比我硬……所以，他是跟恒通百货的总经理有交情？”

    想到这里，苏木觉得这次比赛，再把奖金拿到手的可能性不大。

    不过，他从来也都不是一个轻言放弃的人！

    没有不到黄河心不死，不见棺材不掉泪的执拗，前世他也赚不到亿万身家。

    半小时后。

    第一轮上台的选手，各自端着做好的菜肴，给刘凯旋等三名评委品尝。

    刘凯旋尝完第一道菜，擦擦嘴，给出评价道：“这道红烧大肠，可以给你打八分。”

    “一分扣在颜色上，你炒出来的糖色不达标，观感上并不完美。”

    “另外一分是味道，你把大肠清洗的过于干净，以至于丧失了大肠应有的风味。”

    这番点评，不可谓不专业，被评价的选手也是心服口服。

    苏木排在第二轮上场，抽签过后，刚好领到一根猪大肠。

    刘凯旋看着上台的苏木，眼神当中满是玩味，仿佛在说：哪怕你做的再好吃，老子照样给你打零分！

    然而，苏木却是眼珠一转，计上心头。

    当即，他开始烧水，把大肠焯过水后，拿起菜刀，切成数段。

    起锅烧油，苏木把准备好的葱、姜、芫荽等配料扔进锅里，翻炒几下，倒入切成段的大肠。

    在他对面，同样抽到大肠为烹饪原料的选手，不由得惊呆了！

    大肠连洗都不洗一下，这是什么做法？

    他知道苏木是上场比赛的冠军，靠的是一道南方美食，石码五香。

    难道大肠不经过清洗，焯遍水就下锅炒，也是南方的吃法？

    正想着，就见苏木把锅里焯过大肠的水，倒进了炒菜的锅里，开始大火收汁。

    “这玩意儿……还能吃吗？”

    此刻，苏木对面，手握大肠的选手，内心是无比凌乱的。

    不过，比他更感到崩溃的，还要属刘凯旋和另外两位评委。

    他们是亲眼瞧见的，苏木压根就没有清晰大肠内部，甚至还丧心病狂地用焯大肠的水来进行收汁。

    这要是吃进嘴里，跟直接吃猪“答辩”有什么区别？

    终于，该来的还是来了。

    “九转大肠，请三位品尝。”苏木端着盘子，笑吟吟地说道。

    刘凯旋脸色阴沉到如同能滴出水来，咬牙切齿道：“你特么是故意的！”

    “是啊！”

    苏木点点头，一脸正常道：

    “刘师傅，你之前不是评价，说那位做出红烧大肠的选手，把大肠清洗的过于干净，以至于丧失了大肠的应有风味吗？”

    “所以，我才做出这道最大程度保留风味，保证原汁‌原‍­味‌­‍的九转大肠。”