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第六章 圆工饭
    中午吃了饭,杨承志急匆匆去县城准备晚上圆工饭的一些材料,蔬菜,鸡鱼,各种肉类,烟酒饮料,回到家中,开始洗菜准备。

    三点多强婶带着一个年约四十多岁的妇女过来帮,,强婶笑着,“承志还认识她不“杨承志看着眼前有点眼熟的妇女,想了想,“是不是杏花婶子啊。““对,对我就住在村东头”,中年妇女高兴的道,“嫂子我就承志能认识我吧,你还不不认识,看看,我就出去念书的年轻人不能忘了本分。”

    杨承志笑着“强婶,杏花婶你们先把鸡鱼洗好,我先炖肉,等人们快来时咱在炒菜,”三人边边干,一下午就过去了。

    六点来钟,强叔带着八个干活的中年人进了院子,“承志安顿好没,”强问,“差不多了“,强婶道。

    “强叔,谁家有大桌子,你个出去借一个,我家这桌子人多怕坐不下,”杨承志道。

    强叔“我家就有,我给去搬”,完领了两人搬桌子去了。

    “来叔叔们进家先喝点水,”杨承志张罗着招呼众人,拿出早已准备好的红塔山每人塞了一盒。

    话见强叔他们搬着大圆桌和几个凳子回来,强婶和杏花婶擦了桌子,板凳,开始张罗拿碗端菜。

    强叔看看院子的十多个人,对杨承志,“人有点多,院子正好凉快,把桌子摆到院子把”。

    众人齐声好,大家七手八脚把桌子摆好,两女人开始网上端菜,搬酒拿饮料,杨承志:“强叔先招呼客人喝酒,还有一个菜,我马上就好。”

    几分钟后杨承志端着一盘红烧茄子出来,招呼大家坐下,众人齐,“承志你这也太丰盛了。”

    但见大大的圆桌上摆满了各式菜肴,红烧鲤鱼,糖醋排骨,盐煎羊肉,土豆烧牛肉。草鸡炖蘑菇,爆炒羊肚,糖醋里脊,香菇油菜,肉炒芹菜,肉炒木耳,干煸蘑菇,红烧茄子,肉炒豆角,各种菜肴散发着阵阵香气,令人食指大动吗。

    看着大家一个劲的咽着口水。杨承志忙道:“大家忙了好几了,也没好好招待大家。借今,好好和大家坐坐,来我给大家倒酒。”

    杨承志完话,拿起买来的汾酒给大家每人倒了一杯。又给帮忙的强婶和杏花婶每人倒杯饮料,举杯,“谢谢大家帮我,以后大家用的着我的地方,尽管张口。”罢喝了一口,大家举杯相陪。

    “大家慢慢吃,边吃边喝。”杨承志招呼众人。

    众人伸着筷子开始品尝这些早已眼馋的佳肴,吃了几口,强叔放下筷子,喝了口酒;“早听老杨树厨艺无双,今终于吃到老杨叔传人的手艺,真是好手艺。”

    一个三十多岁叫红军的中年人,“承志你这手艺去平城大饭店也是一把好手。”

    杨承志笑了笑,“胡乱做了几个菜,大家不要建议,尽情吃,家里还有。”

    在杨承志和强叔的招呼下大家放开吃喝,席见大家劝酒,呱嗒,热闹非凡。

    突然间强叔的一句话让众人顿时安静下来,纷纷抬头看着杨承志:“我记得老爷子自己酿造的药酒味道相当不错,不知道老爷子走后家里还有没了。”强叔红着脸。

    杨承志挠挠头不好意思道:“我去看看。”

    进屋子拿了手电去西边的屋子,搬开破旧的杂物,打开地窖的铁门,在地窖呆了几分钟,搬了一坛写着一字的酒,这坛酒算到现在至少也够五年了,抱着这坛药酒,杨承志回到席间,对着人们,“运气不错,还剩几坛。”

    撕掉坛上的褪色的红纸,拍掉上面的泥封,泥封里是一块淡黄色防水的油布,拿掉油布,揭开软木制成的酒盖,一股夹杂着药味的酒香散逸空中,并在酒坛的口上还形成一层淡淡的酒雾。

    “好酒”强叔红着眼看着酒坛,一个劲的吞咽口水,这肯定是老爷子特制的药酒,
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