都少了，大多数用马充当驴肉，如今平城可都是虚的，估计这位不知道多少年没回平城了。

    “怎么，爷们你不信？”看着曾巩的表情，中年大叔一下子火了，这可以质疑他的人品就是不能质疑平城人的人品。

    “大叔，我不是不信你，你这儿的驴肉火烧很正宗，不瞒您，这是我第一次吃到正宗的家乡的驴肉火烧。”曾巩心虚地看了眼中年大叔，心翼翼地道。

    “怎么回事？平城没驴肉火烧了？这不可能啊。”中年大叔眉毛一竖，瞪着曾巩，如果他不出个一二三来，大有翻脸不认人的架势。

    “不是没有驴肉火烧了，反倒是卖得很好，几乎所有的饭店里都有，不过就是因为卖的太火了，加上现在种地都是机械了，没人养驴，咱们平城方圆几百里基本上看不到驴了，现在都是马肉，反正我长这么大基本上没吃过马肉。”曾巩摇摇头，慢慢地解释道。

    “没驴了？”中年大叔忽然有些哽咽，沙哑着嗓子道“：三十年了，就因为咱们那边穷，我跟着人跑到了美国，没文化，种族歧视，基本上好工作没有华人的份儿，我给人刷个盘子、处理过垃圾，最后赞了点儿积蓄在美国结了婚，有了房子，现在年纪大了，正好在这里摆摊卖咱们家乡的吃，没想到咱们家乡却没了正宗的驴肉火烧啊，这是我唯一的念想。”

    看到中年大叔失魂落魄的样子，曾巩不知道些什么好了，随着岁月的流逝，人不断变化着，环境也不断地变化着，没有任何的事物是一成不变的，就拿家乡的驴肉火烧来，从驴肉变成马肉，这也是一种生活内在的无奈。

    “呵呵，爷们儿，年纪大了就容易想以前的事情，让你看哈哈笑了。”中年大叔稳定了一下自己的情绪，有些伤感地道。

    “谁知道家乡成了那样子心里都会不好受的，正因为这样，大叔，你这个摊子就得坚持下去，也算是一种传承。”曾巩郑重地道。

    “传承？”(未完待续。)