第四章-相信我,我被这道菜感动了
的吗?quot;
quot;如果我说是骗你的,你会打我吗?quot;
我和明菁应该是同时想到营火晚会那时的对话,于是相视而笑。
quot;真的好吃吗?quot;明菁似乎很不放心,又问了一次。
quot;嗯。菜跟人一样,重点是好吃,而不是外表。quot;
我把这道菜吃完,明菁舀了一碗汤,再到厨房加点盐巴,端到我面前。
吃完饭后,我和明菁到顶楼阳台聊天。
quot;过儿,你肚子没问题吧?quot;
quot;我号称铜肠铁胃,没事的。quot;
quot;过儿,对不起。我下次会改进的。quot;
quot;你是第一次下厨,当然不可能完美。更何况确实是满好吃的啊。quot;
quot;嗯。quot;
我看明菁有点闷闷不乐,于是我跟她谈起小时候的事。
我妈睡觉前总会在锅子里面放一点晚餐剩的残汤,然后摆在瓦斯炉上。
锅盖并不完全盖住锅子,留一些空隙,让蟑螂可以爬进锅。
隔天早上,进厨房第一件事便是盖上锅盖,扭开瓦斯开关。
于是就会听到一阵劈啪响,然后传来浓浓的香气,接着我就闻香起舞。
我妈说留的汤不能太多也不能太少,太少的话蟑螂会沾锅;
太多的话就不会有劈啪的声响,也不会有香气。
quot;这就叫过犹不及。了解吗?孩子。quot;我妈的神情很认真。
另外她也说这招烤蟑螂的绝技,叫做quot;请君入瓮quot;。
我妈都是这样教我成语的,跟孟子和欧阳修的母亲有得拼。
quot;烤蟑螂的味道真的很香喔。quot;
quot;呵呵……quot;明菁一直笑得合不拢嘴。
quot;所以炒东西前,可以先放几只蟑螂来爆香喔。quot;
quot;过儿,别逗我了。quot;明菁有点笑岔了气。
quot;天气有点凉,我们下去吧。quot;
quot;嗯。quot;
quot;不可以再胡思乱想了,知道吗?quot;
quot;嗯。quot;
后来她们又煮过几次,愈来愈成功。
因为菜里黑色的地方愈来愈少。
孙樱不再忘了加盐,秀枝学姐剁排骨时也知道可以改用菜刀,
而非将排骨往墙上猛砸。
我也已经可以分清楚明菁煮的东西,是鱼或是鸡。