这是民间吃，不是从宫廷传出的，所以到了北宋时候香料才比较多起来，普通百姓也才能偶尔吃的上

    而且一开始也不是作为日常吃吃的，而是作为药膳，也就是食补来吃的宋朝年间《太平惠民和剂局方》这部医药著作流传甚广，它认为在食物里加入辛温香燥药物有益行气

    于是就有医者开出了以醒酒、消食的酸辣汤为主，搭配肉粥将二者混合制作，又加入了生姜、胡椒、八角、肉桂等调料，最后做出了辛香行气，舒肝醒脾的胡辣汤

    当然这个是长时间的融合才形成的，中间是有一个兼容的过程在的

    所以，就算现在大唐发现了香料岛，香料不再是只有贵族大富之家才能吃得起的东西，但就算人人家里都用短短几年时间里也不可能有胡辣汤的出现

    胡辣汤找不到也就算了，结果武元庆发现洛阳这边就连饼子的种类也没多少

    嗯，起来麦应该是中原地区种植最广的农作物了，但这里的面食却不是最多的

    远不如河东，关中之地面食种类丰富，像后世河东和关中的面食那是换着花样来吃，都能吃不知道多少不重样的，中原地区却没有

    后世北方人嘲笑南方人吃米饭，顿顿吃米饭，这不是没原因的

    武元庆就在南方生活过很久，他每的饭基本可以定在早中晚三餐都是米饭上，这要在北方早晚基本都是喝粥，或者喝玉米糊，绝不可能早晚吃的都是干饭

    在南方却是这样，要么就是喝粥喝的很多时候是大米粥，比如前晚上剩下的大米饭第二早上倒水进去熬一下就成大米粥了，要么就是中午的大米饭晚上熬粥

    我勒个去的，每主食真是不变样的，也就是顿顿炒菜够多

    不吃大米了，就是馒头

    你像北方，馒头基本不会在中午吃，馒头的作用就是配合早晚的稀饭来吃的，南方就是把大米换成了馒头了，然后炒菜不变

    最最让人无语的是吃面条