丝蒿子杆。

    鸡丝蒿子秆做起来并不困难，甚至可以说是一道平凡的家常菜，对于常人来说，自家炒一炒也就罢了，但对于厨师来说，则有着更加严格的要求。而且出自红楼，安上了红楼菜的名头增添了几分异彩。

    茼蒿摘去嫩叶，只剩下嫩绿的茎条，切成小段，与滑嫩的鸡丝清炒，无需多加配料，考验的是火候与食材的精妙控制。

    没有什么味精鸡精，洛素只是加了一点盐，由着食材的本味发挥，便是一道好菜。

    姜元夹了一筷子，蒿子秆有一寸长，翠绿翠绿的，鸡丝倍白，白绿交织，看着就清爽宜人极了。

    吃完浓郁的猪棒骨，夹上一口鸡丝蒿子秆，入口清爽，连带着鸡丝，也带着蒿子秆特有的山野清香，深深嗅上一口，仿佛置身深山老林溪盘，清清淡淡的，实在是夏日佳肴。

    这两道菜，一红一绿一白，颜色也是配的极好。

    姜元三个粽子每个扒开，挨个尝了一遍，不仅连连点头，各个软糯，白粽香甜，肉粽咸鲜，滋味各有千秋，让人吃了还想吃。

    他倒是真没想到，这海城倒是藏龙卧虎，一家小店也有着扫地僧一般的厨师。

    姜元越来越好奇，真想见见这位厨师，究竟是个什么样的人物？

    一份里面四块大棒骨，自己啃了一块，还没吃完，老爷子也只吃了一块，粽子太垫肚子，留在最后盘子里还剩了两块棒骨，老爷子肠胃有限，打包带走也没有先做的好吃，姜元此刻也不讲究了，直接上手拿起了大棒骨开啃。

    猪肉饱满，肉筋软烂，汤汁四溢，骨香浓厚，小店里静悄无声，唯有啃食吸着骨髓的声音。

    酱香骨，嫩茼蒿，滑鸡丝，软糯粽，酸梅汤 ，这一顿吃的美哉美哉!

    一顿吨吨吨，喝光了酸梅汤，姜元摸着鼓胀的肚皮，足足有三层，他半靠在椅子背上消食。

    减肥什么的，不可能的，这辈子也不可能的，三高就三高，他认了!

    不过看着小店的这位厨师，似乎有一些药膳的底子，药食同源，要是一直能在这里吃，自己也不用太担心健康的问题了。

    姜元想着厨师也挺够个性的，来的客人是我做啥你吃啥，有什么菜吃什么，菜单上一共都不超过五个菜，没有挑选的权利，也不知道今天这提供的是不是厨师的擅长菜品，做其他的口味如何。

    小店内此时已经满员了，见有人吃完端了餐盘放回，又把桌子收拾了干净再走，不禁啧啧称奇，餐饮业属于服务业，到哪里不讲个态度服务，动辄找茬投诉，可看看小店这里，自己端餐盘，端完还得给送回去，然后还得自己把桌子擦好了，就差没当服务员把盘子一块洗了。

    果然，有手艺的人，在哪都会让人尊重，饭做的好吃，就是规矩多一点，也没什么不可以接受的。

    隔壁的爷孙三个人吃好，那小姑娘把啃掉的骨头都放到餐盘里，用纸巾蹭着桌子。

    “爷爷，我们明天还来吃吧，这个比生煎还好吃。”童言稚嫩，让听过事情前因后果的姜元会心一笑。

    “小老板，外卖怎么关了啊，你是不知道，我都准备好拼手速了，结果发现app上你家店铺直接关了。”许晨订的午饭的闹钟起床，结果发现直接关店了，算了算时间，应该在店里吃还来得及，直接套上大裤衩子就冲过来了。

    还好赶着点，倒数几个进来。

    “你不知道？今天凌晨，小店在团圆外卖被人差评刷爆了评论区，5分掉到3.8，小老板没办法就关了。”对面坐着的食客主动回了一句，她也是看外卖没开直接过来的，已经从服务员小哥那里知道了事情的经过。

    “团圆外卖就不能管管？这是哪家店恶意做的吧？”听见对面的解释，许晨有些愤慨。