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第78节


    六选三,自己吃什么菜就选什么菜。

    如今是小厨房,大家怎么吃都可以,如果是大厨房的话就有专门的宫人帮他们把菜夹到饼子里。

    这些菜看着多,其实基本都是清炒,只要掌握好火候,做起来并不难,反正比毛血旺之类的菜简单多了。

    菜全都炒好,卤肉正好买回来,白吉馍也出锅。

    热乎乎白嫩带着微焦的饼子放到手里,从侧边划开一个口子,先在里面抹上香而不辣的辣椒油,然后把炒好的菜塞到里面,塞得满满当当,看着就香。

    众人以为这就可以吃了,谁知道苏菀直接把买来的卤肉剁碎,又夹到另一个饼子里。

    一个夹肉,一个夹菜。

    完蛋,竟然无法选择了怎么办!

    尚宝监侍卫总管更是看着买来的白米饭拍大腿。

    他是傻子吗,不听苏菀的话,有这饼子,不比白米饭差啊!

    第48章

    两种不同口味的饼子做好,接着做酸辣汤。

    酸辣汤做法也有很多种,但唯一不变的就是里面的胡椒粉跟五香粉,这两种调料用好就成。

    豆筋青菜木耳黄花菜准备好,直接把除青菜以外的食材倒入开水锅中,等锅再次滚开,勾芡放调料,其中必要的调料之一便是白醋,白醋出酸辣汤的酸味,接着胡椒粉五香粉鸡粉,都慢慢倒入里面。

    等到快出锅的时候,再把青菜倒入其中,勾芡汤汁香味浓郁,胡椒粉白醋调出来的酸辣口感味道尤为突出。

    所用配菜也是吸味的配菜,但这酸辣汤喝的还是那口浓香的汤,酸辣口感实在过瘾。

    此时旧监库总管,宝钞司总管,他们总算知道为什么其他总管要看着苏菀做菜了。

    看着苏菀做菜便是一种享受。

    而且还能第一时间看到他们即将要吃的美食。

    也是大家还顾着脸面,否则这会肯定直接动手吃饭。

    两种不同口味的饼子,再加上这碗酸辣汤,他们觉得饭菜就足够了的!

    但苏菀还未停手,方才蒸出来的凉皮已经放凉,折叠几下开始下刀切,另一边于淑也把早就蒸好的面筋拿出来。

    只是于淑不知道要怎么切,转而去给黄瓜切丝,再把绿豆芽烫热水摊平放凉。
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