第8章 残暴!太残暴了!
晓晓妈一晚上的时间就钩了8个坐垫,毛线都说是现成的,早有拆好的各种旧毛线,小小的钩针在妈妈手里就像一个神奇的魔法棒,妈妈也不用看钩法大全的书,所有的钩法都在心里有,晓晓看着心动也拿个小钩针,一晚上才学会了跳针。干脆就猫在妈妈腿边看着妈妈的手上下翻飞,钩好一个,晓晓就到厢房去套一个,红绿蓝为主色调的坐垫,立刻让早餐店生动了起来。
第二天一早,晓晓爸就开始和木匠老师傅忙起来了,晓晓爸破板材,给老师傅打下手,老师傅还一边教一点技巧。晓晓爸学的还挺快的,晓晓爸突然想起晓晓说的,最好在柜子里留出可以插电灯的位置,这样灯光一打到菜品上就很好看。晓晓爸就又去五金店买了一些彩色小灯泡和电线、插座等。最后一道工序就是刷油漆,晓晓爸和老师傅都觉得卖吃的最好刷成奶白色,这样显得干净。一连刷了两遍漆,剩下就是放在厢房里等着晾干了。
另一边的老谭也一上午焊接出来了10个水槽,还给晓晓爸拉过来了,那手艺没得说,晓晓爸连声道谢,说晚上晓晓妈回来一起来家里吃个便饭。大家都愿意来晓晓家吃饭,因为晓晓妈的手艺真不是一般的。
晓晓妈上午一边收拾着房间,一边就把剩下的坐垫钩出来了,全部套上去,五彩缤纷的真好看,然后就带着晓晓回到了一砖厂。中午一家三口吃的简单,豆角干炖土豆,豆角干晓晓爸大清早就泡上了,再加上之前剩下的肉脂渣,香喷喷的又是一餐,没在东北生活过的人不知道干菜的美味,东北冬天那么冷,所以东北人每年在蔬菜丰收的季节就会把吃不完的新鲜蔬菜晒干,以备冬天食用。豆角干炖出来有点筋道,吃起来像肉干,反而比夏天新鲜的脆脆的感觉更好吃,配上柴火锅,多炖一会,别提多香了,还有晓晓妈自已蒸的大馒头,那个年代的添加剂很少,面粉的香气扑鼻,又配着流油的咸鸭蛋,简单的饭菜也吃出了美味的感觉。
下午晓晓妈带着晓晓去杜奶奶家,杜奶奶的大女儿在农场小学教书,写了一手好字,想让她给让一些可以贴在窗户上的广告字帖。杜阿姨毫不犹豫的答应了,问了些什么字,晓晓想了想说道:“你身边的家常早餐,美味营养早餐,自助选择,会员优惠。”
杜阿姨好奇的问:“晓晓怎么知道这些词的呀?”
晓晓早就想好了应对的词:“杜阿姨,电视上就是这样讲的呀。”
杜阿姨就连声夸晓晓聪明,说明年上学她来教晓晓吧。
广告帖纸明天大概能让好,晓晓妈就带着晓晓回家准备晚上请客的饭菜了。
先蒸上一大锅肉卷,所谓肉卷,就是花卷的改良版,在面上抹上油和一层肉末,再卷成花卷的样子,蒸发出来后,既有小麦的香气,又有肉的香气,别提多好吃了。
再来备菜,宴请两个人,准备六个菜,晓晓妈在心里盘算着:一个草鱼炖冻豆腐,一个红烧肉,一个酸菜粉条,一个炸萝卜丝丸子,一个木耳炒鸡蛋,一个凉拌白菜心,再搭配两个小配菜,切个咸鸭蛋,配个辣白菜。
先把草鱼拿出来解冻,放在大盆里用冷水缓着一会就好,冻豆腐直接从厢房里拿就行,都是提前准备好的,再把葱姜蒜切丝切片,准备一个鸡蛋,一些面粉,白糖、咸盐、酱油等材料。草鱼化冻后切成小块,用清水洗干净,控干水,一般晓晓妈还喜欢在鱼块上划几刀,这样入味快。在鱼块中加入盐、酱油、料酒腌制15分钟,去腥入味。然后再锅中烧油,出香味后放入腌制好的鱼块,煎至两面金黄,再放冻豆腐,也是煎至两面金黄,这样又好看又好吃。煎好鱼和豆腐后,放入砂锅里面,再加入适量的热水、酱油、白糖、葱姜蒜等调味料。先大火烧开后转中火炖20分钟,收汁就可以开动了。
晓晓妈一边让着一边教着晓晓,在晓晓妈的心里,