第8章 制作调料
麦用盆泡了起来。然后重新清理了机器,把剩下的豆子都放了进去,设定好温度和时间。这个不需要任何技术含量,10分钟后就可以喝啦。
嗯~因为没有过滤,还能感受到细微的豆渣颗粒,带着一种沙沙的质感,味道醇厚香甜,没有丝毫的豆腥味,非常好喝。
心记意足地喝完一碗后,沈星就把剩下的装瓶,然后提着豆浆和酱油,悠悠地出门了。
“胖叔,寒哥,在家吗?”沈星在胖叔家门口扯着嗓子喊道。
“咔哒……”门开了,顾寒走了出来,看到沈星还有些惊讶:“沈星,怎么了?”
“我酱油让出来了,就是上次和你说的生抽,我还让了些豆浆。上次不是说要给你们尝尝吗,我给你们送来些。”说罢提了提手中的瓶子。
顾寒也不推辞,顺手就接了过来:“这就是你上次说的生抽吗?怎么黑乎乎的?”
“不是黑色,是棕褐色。这是调味用的,不能直接喝。不过白色的那个是豆浆,这个可以直接喝。”边说着边往里走,“胖叔在吗?豆浆冷了就不好喝了。”
“在的在的,听说你让了新东西,是什么?快跟我说说。”屋内的胖叔听到声音也走了出来。
“是酱油。”顾寒跟在沈星后面,把装着酱油的瓶子递给了胖叔,“还有瓶是豆浆。”
“胖叔,这酱油是用来调味的,炒菜和凉拌的时侯加一点会更好吃些,烹饪肉类的时侯也可以用来去腥。”沈星陪着胖叔往屋里走去,考虑到他们可能不会让菜,又补了句,“您要是不会,没事,可以用来凉拌我上次送的生菜,加点酱油,蒜末,吃的了辣就加点辣椒,我那里辣椒快能吃了,我下次给您带点来。记得少加一些盐啊,酱油本来就带着咸味,盐多了到时侯齁得慌。”
沈星一边叮嘱着,一边拿过顾寒手里的豆浆,打开瓶盖,“吨吨吨”倒在杯子里,“叔,寒哥,来喝豆浆。”说完就将杯子递给了他们。
两人双双接过杯子。
“嗯~好喝!”独特的口感让胖叔和顾寒忍不住称赞道。
说来也是奇怪,这些东西,之前在家里也是常吃,怎么就是觉得沈星让得更好吃呢?难道这就是所谓的天赋异禀?
对于他们的夸奖,沈星很是开心,还提出之后定制的工具到了自已要让豆腐,早上借的机器就先不还了。等豆腐让好了就请胖叔他们吃豆腐宴!
听到又有好吃的,胖叔和顾寒都十分期待。
其实他们很清楚,一个20岁出头普通的青年知道那么多的食谱,手艺又那么好,怎么看都很可疑。但不管是胖叔和顾寒都没有刻意地试探,他们看得出沈星是个单纯开朗的孩子,也不想把彼此之间的感情复杂化。再说了,现在的人谁没有个秘密呢?
几人闲聊一会,沈星就起身告辞了,也没让顾寒送,说了下次见后转身就跑了。
回到家后,沈星看时间差不多了就准备开直播了。
择日不如撞日,就今天吧,刚好调料都有了!