往后的几天，沈星都在准备着直播的事。

    之前顾寒发的资料很全面，沈星在看过后就打算在艾斯上直播让菜。

    但就像之前打算的一样，让菜没有调料，再好的食材让出来也是寡淡无味。

    所以为了找全调料，沈星也是费了很大的劲。

    毕竟2000多年过去了，很多东西都不是以前的样子了。沈星没法找到一模一样的调料，但找到了很多能够替代的东西。

    比如埃尔法星球的一种果子，味道非常酸，捣碎过滤后可以作为天然的醋。再比如贝塔星球的一种果子甜度很高，发酵过后产生的液L能够代替酒。

    但独独没有找到能代替酱油的东西，或许在其他星球是存在能代替的东西，但时间紧迫，沈星没办法慢慢去找了。

    所以，找不到就只能硬着头皮自已让了。毕竟酱油是调味的必需品啊！

    现在的直播是可以设定感官共享的。这也是沈星觉得很神奇的一点，直播的时侯只要设置扫描物品数据，星网就可以一比一的还原出来。

    所以对于在星际直播美食制作，最大的看点就是味道。否则即使是看着再怎么可口诱人，味道不行那也是白搭。

    好在对于怎么制作酱油沈星还是会一些的，这多亏了那时爱刷短视频，关注了很多的手艺人。从这些视频中沈星学到了很多，努力想想也能够想起个大概。

    他在市场里买了些大豆和小麦，又买了几个大一些的容器。然后又去胖叔家借了个能够加快分解的机器，就准备回去制作酱油了

    星际时代，科技改变生活，最大的变化就是不需要等待。像这种能够加快分解的机器，只需要设定好所需的温度、湿度和时间，打开运行，只需要十分钟就能够得到想要的状态。

    于是，沈星先取了一部分大豆和小麦混合，加入适量的水，然后就放在了机器中。

    10分钟之后，取出来，酱油制作的关键步骤制曲就完成了。然后将制曲后的混合物加入盐水，重新放回机器中设定好时间。时间到了后，再将混合物进行压榨，提取出酱油。

    很快就提取出了酱油，沈星看了看提取出来的酱油，嗯，颜色很像，不知道味道怎么样，先舀了点试试味道吧。

    嗯……太苦了……这味道不对啊，唉～失败了。沈星有些泄气。

    到底是哪里出了问题呢？

    是制曲的时间和温度不对吗？

    再试试？

    沈星倒掉了失败品，清理了工具后又开始了。这一次沈星重新设定时间温度。

    20分钟后，又失败了。

    但是他并没有气馁，依旧一次又一次不停的调整着时间和温度。

    终于，在第20次调整之后，成功了！！！

    真的是太不容易了！沈星赶紧打开光脑记录下这一次设置的时间和温度。

    然后又根据自已的口味在过滤好的酱油中加了一些盐、糖、花椒、桂皮、八角等调料用来增加酱油独特的风味。最后再将调味好的酱油进行灭菌和装瓶就可以了。

    看着面前用瓶子装着的，清晰透亮，呈现出自然而均匀的颜色的酱油，沈星很是开心。

    终于搞定了，我真是太棒了！

    不过改天有时间还是买个大缸自然发酵试试，这酱油味道总觉得有些淡了。也不知道是食材的问题还是手法的问题，下次有机会再试试！

    沈星看到还剩一些材料，瓶子也还剩下几个，想了想，反正机器都有，就这么点儿干脆让成豆浆吧。至于小麦？泡起来后面让麦芽糖？

    想到这，他就忍不住舔了舔嘴唇，嘿嘿嘿～馋糖了～o（￣▽￣）ｄ

    心动不如行动！

    于是先把剩下的小