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第十章 丧
您在酱库的时候,我就一直在您身边,您可比谁都了解我啊!我什么时候偷过懒?”

    “那为什么惟独今年变味呢?”

    酱库尚宫叹了口气,好象在说,“我也正为这个问题纳闷呢”。没有被雨淋过,也没有因为偷懒而错过了晒太阳的机会,好好的酱不可能一夜之间说变味就变味啊。宫里的酱库四周有围墙遮挡,门也上了锁,根本不可能有人在里面放什么东西。

    “你每天都忙着背后筹划大计,哪有时间管理御膳房的事?普通百姓家的酱变了味,腌酱的人都要受到责罚。我会把这事向太后娘娘禀告的,你的责任一定要追究!”

    提调尚宫首先担心的好象不是酱的问题,她更急于责怪最高尚宫。不管提调尚宫怎么说,最高尚宫好象早就预料到了似的,只把解决问题当成首要课题,找出变味原因并且想出对策的人,就是第一轮比赛的胜者。

    韩尚宫和长今先去制作酱块的青龙寺。每年都为酱库制作酱块的老僧摆着手说,我今年的精神比哪年都好,我感到很满足,你怎么突然说这种话。今年黄豆大丰收,不仅材料的质量好,而且通风和温度也都接近完美。不论是从他多年的勤恳,还是从他说话的态度来看,酱块肯定没有问题。

    出了青龙寺,她们要去的第二个地方是瓷器村。从村口经过时,她们听到一位老人正在责骂一个年轻人。

    “混蛋!时间不够就不要拿出来卖,你竟然把这种东西也搬出来?”

    “爹,我错了,我心太急了……”

    “混帐!赶快给我滚,混帐!”

    老人举起眼前盛着水的方木碗朝儿子泼去。旁边看着的人都情不自禁地蜷起了身体,老人的儿子却一动不动地站在那里。尽管全身都溅上了釉料,他也没有擦拭的意思,只顾低垂着头,最后还是跪下了。

    “爹!请原谅我这一次吧!”

    “没必要,你赶紧滚蛋!赶快滚,混蛋!”

    儿子苦苦哀求,老人仍然怒气未消,回家把门锁上了。韩尚宫表情尴尬地嗫嚅着,终于小心翼翼地上前问道。

    “你到底犯了什么大错,你的父亲竟然这么责骂?”

    “因为我没做好朝鲜釉药。”

    “朝鲜釉药?”

    “就是把松叶粉、豆荚皮和上好的药土混合,沉淀而成的釉料。把这种釉料涂到瓷器上,烧出来的缸就像人一样,也是有呼吸的。”

    “那你犯了什么错误呢?”

    “应该发酵沉淀两个月以上,我把发酵不到两个月的釉料拿出来用了。”

    “哎呀!父亲的性格你应该最了解,怎么还要这样着急呢?”

    “官衙催得紧,如果到期交不上,父亲会挨大棍的。”

    “那你父亲还是因为你没等满两个月就责骂你?”

    “是的。”

    韩尚宫重重地点了点头,一句话不说就离开了。长今连忙追上韩尚宫。

    “您不是说要看看缸有没有问题吗?”

    “难道你还不明白?宁肯挨大棍,他也绝对不肯应付了事。这样的人做出来的缸怎么会有问题呢?”

    听来的确有道理。

    酱块和酱缸都没有发现问题,韩尚宫不禁加快了脚步。丝毫线索也没找到,夜幕已经慢慢降临了。

    从瓷器村出来,又走了大半个时辰,一棵略显笨重的山神树挡在了面前。这是一棵树龄足足超过五百年的松树,人们围在树下祭拜。树下摆满了大小参差模样各异的缸,多得数也数不过来。好象在举行“酱祭”,村子里所有的缸都聚集到这里了。

    气氛相当严肃,看来只能等到祭拜结束才能上前搭话了。活动时间很长,而且非常隆重。萧瑟的秋风中,孤傲的青松矗立在黑暗之中,比黑
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